Die Grill-Saison ist nun gestartet und dabei gibt's doch nichts besseres, als einen leckeren Salat dazu! - Alles was ihr dazu braucht, findet ihr in der Bulgur-Salat-Box, welche es hier bei Reishunger gibt! Als frische Zutat müsst ihr nur noch ein paar Cherry-Tomaten kaufen.

Als ich mir dieses Gericht ausgedacht habe, kam ich gerade aus dem Fitnessstudio nach Hause und stellte mir die übliche Frage: 'Was koche ich mir jetzt nur?' - dabei ist es für mich wichtig, dass ich nach dem Training meine Kohlenhydratspeicher schnell wieder auffülle und meine Muskeln mit genügend Eiweiß versorge - Vitamine und Mineralsoffe dürfen natürlich auch nicht zu kurz kommen! - Und da ist dieses Gericht genau richtig! Deswegen auch der Name - Fitnessteller - ideal für alle Sportbegeisterten, aber natürlich auch für Jedermann einfach lecker & gesund! Der rote Reis bietet gute & komplexe Kohlenhydrate,die lange sättigen und Energie bringen, das Ei sehr hochwertiges Eiweiß, mit einer hohen biologischen Wertigkeit und dazu der Spinat und die Kürbiswürfel für die Mikronährstoffe abzudecken!

Das Schöne bei diesem Gericht ist, dass es perfektvor dem Workout gegessen werden kann. Man bekommt viele Proteine, wird satt und doch liegt alles nicht schwer im Magen. Ein leckeres und einfaches Fitnessrezept!