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Ramona
Leidenschaftliche Hobbyköchin
http://www.frl-moonstruck-kocht.de

Hey!
Meine Name ist Ramona, ich bin Mitte 20, komme aus Bayern und stehe leidenschaftlich gerne in der Küche.
Hier zeige ich euch vegetarische und vegane Rezept rund um meinen Liebling, das Reiskorn.
Noch viel mehr findet ihr auf meinem Foodblog Frl. Moonstruck kocht! Begleitet mich auf meinem kulinarischem Abenteuer.
Bis bald!

Neues Rezept – 16.02.2015 11:10
Curry-Fenchel in Tomatensugo mit Quinoa Vegetarisch Hauptgericht Curry-Fenchel in Tomatensugo mit Quinoa
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Ein Gericht, das sich einfach zubereiten lässt und die Herzen der Fenchelliebhaber höher schlagen lassen wird.

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Neues Rezept – 01.12.2014 19:03
Gefüllter Kürbis Vegetarisch Party Gefüllter Kürbis
  • Orientalisch
  • Vegetarisch
  • Party

Mit orientalischen Gewürzen verfeinert. Dazu eine pikante Tomatensoße und/oder eine kräutrigen Joghurtdip servieren.

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Neues Rezept – 27.10.2014 10:20
Teriyakitofu auf Jasminreis Vegetarisch Hauptgericht Teriyakitofu auf Jasminreis
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Einfache, leckere Küche mit asiatischem Touch.

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Neues Rezept – 15.10.2014 21:11
Weißes Chili sin carne Vegetarisch Party Weißes Chili sin carne
  • Mexikanisch
  • Vegetarisch
  • Party

Chili mal anders - ohne Fleisch und gar nicht rot. Bohnen sind trotzdem drin, aber nicht die klassischen Kidneybohnen. Und dazu gesellen sich noch allerhand weitere leckere Zutaten!

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Neues Rezept – 22.09.2014 13:30
Zucchiniröllchen Vegetarisch Party Zucchiniröllchen
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Party

Zucchinis schmecken nicht nur gekocht, gebraten und gegrillt - dünn geschnitten, mit einer lockeren, mediterranen Füllung, macht sie sich auch roh sehr gut.

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Neues Rezept – 08.09.2014 11:25
Kokosrisotto Vegetarisch Candle-Light Dinner Kokosrisotto
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Candle-Light Dinner

Mediterraner Risottoreis trifft auf asiatische Kokosmilch - heraus kommt ein herrlich cremiges Risotto, in Begleitung von knackigem Wokgemüse.

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Neues Rezept – 07.08.2014 11:07
Kaffee-Milchreis Vegetarisch Frühstück Kaffee-Milchreis
  • Junge Küche
  • Vegetarisch
  • Frühstück

Zwar ist Milchreis klassisch schon ein Hit, aber ab und zu ein wenig raffiniert verändert, macht er sich auch sehr gut!

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Neues Rezept – 04.08.2014 11:58
Zitronen-Basilikum-Risotto Vegetarisch Hauptgericht Zitronen-Basilikum-Risotto
  • Italienisch
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Dieses Risotto besticht durch seinen Purismus und Einfachheit. Etwas raffinierter wird es, wenn man kurz vor dem Servieren noch ein pochiertes Ei dazu gibt.

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Neues Rezept – 25.06.2014 21:23
Safran-Gewürz-Reis Vegetarisch Schnelle Küche Safran-Gewürz-Reis
  • Indisch
  • Vegetarisch
  • Schnelle Küche

Dieses Rezept ist die ideale Basic-Beilage für jedes indische Essen, da es sich durch milde Würze an jedes weitere Gericht anpasst.

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Neues Rezept – 02.06.2014 11:35
Milchreishäppchen Vegetarisch Party Milchreishäppchen
  • Deutsch
  • Vegetarisch
  • Party

Ein wahres Allround-Talent: Auf dem Frühstückstisch, zum Brunch, bei (Kindergeburtstags-)Feiern, als Dessert oder als abendlicher Snack - die Milchreishäppchen passen immer!

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Neues Rezept – 26.05.2014 21:57
Matcha-Kokosmilchreis  Vegetarisch Frühstück Matcha-Kokosmilchreis
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Frühstück

Eine klasse Kombination - leicht herber Matcha, süßliche Kokos-Reis-Milch, herrlich cremiger Milchreis und fruchtige Mango und Maracuja. Als Alternative zur Kokos-Reis-Milch kann man auch Kokosmilch pur verwenden, sollte dann allerdings zusätzlich süßen.

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Neues Rezept – 08.05.2014 12:15
Gebratener Eierreis Vegetarisch Freunde Gebratener Eierreis
  • Junge Küche
  • Vegetarisch
  • Freunde

Ein einfaches, aber immer wieder schmackhaftes Gericht. Auch Reisreste vom Vortag lassen sich hiefür gut verwenden. Oder aber andere Gemüsesorten, je nach Geschmack, Lust und Verfügbarkeit kann man hier sehr flexibel sein.

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Neues Rezept – 08.05.2014 12:10
Onigiri  Vegetarisch Party Onigiri
  • Japanisch
  • Vegetarisch
  • Party

Eine andere Zubereitungsform von Sushireis sind Onigiri, japanische Reisbällchen. Bei den Füllungen, sowie der Würzung des Reis kann man jedes Mal auf's Neue wahre Gaumenfreuden entdecken.

Ramona

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Neues Rezept – 24.04.2014 11:14
Vegetarische Paella Vegetarisch Freunde Vegetarische Paella
  • Spanisch
  • Vegetarisch
  • Freunde

Klassisch ist diese Paella-Variante zwar nicht, aber für Vegetarier und Veganer dennoch ein voller Genuss.

Ramona

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