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Wera
bloggt über Rezepte aus Ägypten
http://aegyptischkochen.blogspot.com.

Vor 20 Jahren kam ich als deutsche Braut nach Ägypten und konnte nichts außer Pizza kochen. Seitdem habe ich durch "trial and error" und durch meine angeheiratete ägyptische Familie viel dazu gelernt und blogge seit 2003 über äygptische Rezepte. Mittlerweile koche täglich frisch für meine fünfköpfige Familie.
Reis gibt es bei uns 4-5 mal jede Woche, da er in Ägypten zusammen mit Brot an der Spitze der wichtigsten Nahrungsmittel steht. In vielen ägyptischen Familien gibt es sogar JEDEN Tag Reis.