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Vanessa

Rezept gemerkt – 05.09.2017 9:22
Schwarzer Reis mit roten Bohnen
Schwarzer Reis mit roten Bohnen

Paddy

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Neues Rezept – 25.08.2017 12:54
Schoko-Hummus Vegan Frühstück Schoko-Hummus
  • Orientalisch
  • Vegan
  • Frühstück

Kann denn Schokolade Sünde sein? Nein, jedenfalls nicht dieser schokoladige Hummus Aufstrich. Vermutlich haben wir alle schon mindestens einmal eine herbe Enttäuschung erfahren, als wir Fast Food oder die Lieblingsnascherei durch eine gesunde Alternative die gaaarantiert ganz genauso schmecken soll ersetzt haben. Bestenfalls war's auch lecker, auf eine ganz eigene Art, aber definitiv nicht das Gleiche. Auch dieser Schoko-Hummus ist sicherlich keine *Markenname zensiert*, aber wenn du mich fragst viel, viel besser! Kichererbsen liefern nicht nur reichlich Eiweiß; zusammen mit einem Schuss Milch geben sie dem Schokoaufstrich außerdem eine schöne cremige Konsistenz. Die Mandeln sorgen für gesunde Fette und einen feinnussigen Geschmack, während die Datteln eine angenehme Süße geben. Verfeinert mit etwas Vanille, einer Prise Zimt und bei Bedarf etwas Sirup gibt dieser Schoko-Hummus eine wirklich leckere und gesunde Alternative. Für alle Sportler und Athleten der perfekte Snack für Zwischendurch. Und damit's noch besser schmeckt: 100g dieses leckeren Aufstrichs haben gerade mal 150kcal. Im Vergleich zu anderen Schokocremes ein absolutes Leichtgewicht.

Vanessa

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Rezept gekocht – 10.08.2017 12:41
Gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen Laktosefrei Freunde
Gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen
  • Junge Küche
  • Laktosefrei
  • Freunde

Eine herzhafte, leckere Ofen- Mahlzeit, deftig und trotzdem kalorienarm und gesund. Zu den überbackenen Kartoffeln lässt sich prima eine leckere Tomaten-Salsa oder ein kleiner Salat reichen. Sie schmecken aber auch pur direkt aus dem Ofen. Yummy! :-)

Magdas CrossKitchen

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Rezept gekocht – 24.10.2016 20:16
Linsensuppe Thai Style Vegetarisch Party
Linsensuppe Thai Style
  • Thailändisch
  • Vegetarisch
  • Party

Diese Suppe ist ruck zuck gekocht! Wenn was über bleibt, freut sich mit Sicherheit noch jemand am nächsten Tag. Verfeinert wird das Ganze mit Chili, Koriander und Zuckerschoten. Statt Baguette kann wunderbar ein herrlicher Basmati gereicht werden.

Laura

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Rezept gemerkt – 21.09.2016 16:16
Erdnuss-Curry-Risotto
Erdnuss-Curry-Risotto

Denise

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Rezept gekocht – 24.08.2016 11:18
Roter Reissalat mit Linsen Vegetarisch Party
Roter Reissalat mit Linsen
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Party

Eva aka Food Vegetarisch

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Neues Rezept – 23.08.2016 8:49
Quinoa-Kichererbsen-Salat nach mediterraner Art Vegetarisch Hauptgericht Quinoa-Kichererbsen-Salat nach mediterraner Art
  • Italienisch
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Dieser Salat eignet sich hervorragend zum Grillen als auch zum-einfach-so-Genießen. Er ist schnell zubereitet, benötigt keinerlei exotischer oder schwer zu beschaffender Zutaten und ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantion und Proteinen. Bei mir gibt es diesen Salat regelmäßig zu Mittag, da er satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen und wunderbar vorzubereiten ist. Am besten am Abend zuvor, durchgezogen ist er doppelt so gut!

Vanessa

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