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Chili und Vanille
Wir sind: Kochfee Chili und Backqueen Vanille
http://chiliundvanille.blogspot.de

Über Chili:
Ich bin 25 Jahre alt und habe 2013 meinen Abschluss in Medienwirtschaft und Journalismus gemacht. Als frisch gebackene Medienwirtin bin ich nun im schönen Braunschweig gelandet. Neben meiner leidenschaftlichen Vorliebe für Fashion und Beauty, koche und backe ich auch mit viel Liebe und Hingabe. Seit 13 Jahren lebe ich vegetarisch, liebe es neue Rezepte auszuprobieren, Freunde zu bekochen und es mir richtig schmecken zu lassen.


Über Vanille:

Ich bin eine 26 Jahre alte Studentin der Theaterpädagogik und der Sprachgestaltung, wohne in Stuttgart und wenn mein geistiges Alter sich irgendwann meinem Körper angepasst hat, dann werde ich die Weltherrschaft übernehmen.

Bis dahin lebe ich mit viel Spaß meine Hobbys aus, zu denen neben Foren-RPG und die Lolita-Mode natürlich auch das backen gehört. Für mich gibt es nichts schöneres in der Küche zu stehen und mit Sahne, Buttercremes und 1000 verschiedenen Dekorartikeln Cupcakes, Kuchen und Torten zu zaubern. Dabei ist es keine Seltenheit, dass ich die Küche für mehrere Stunden für mich alleine beanspruche.

Neues Rezept – 08.06.2015 15:57
Power-Reistörtchen mit Früchten Vegetarisch Dessert Power-Reistörtchen mit Früchten
  • Deutsch
  • Vegetarisch
  • Dessert

Superfood ist in aller Munde und heute gibt es die geballte Ladung in Form eines Milchreis-Törtchens für euch. Zusammen mit frischen Früchten habe ich hier den perfekten Nachtisch für die nächste Feier gefunden. Viel Spaß mit dem Rezept!

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Neues Rezept – 11.05.2015 10:05
Süßes Sushi Vegetarisch Party Süßes Sushi
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Party

Zur Zeit bin ich am Ausprobieren, welche Gerichte man wohl auf das Buffet für die Hochzeit meiner Schwester stellen könnte. Da mein Resort vor allem der Nachtisch ist, habe ich mich an süßen Variationen von herzhaftem Essen ausprobiert. Herausgekommen ist unter anderem dieses süße Sushi.

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Neues Rezept – 14.01.2015 11:15
Kürbissushi Vegetarisch Hauptgericht Kürbissushi
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Ich liebe Sushi und probiere mich zurzeit selbst daran aus. Noch nicht 100% perfekt, aber sehr lecker ist mein Kürbissushi. Wer also Kürbis und Sushi mag, sollte dies mal ausprobieren! (C)

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Neues Rezept – 08.12.2014 23:26
Roter Reis mit Kürbis Vegan Freunde Roter Reis mit Kürbis
  • Deutsch
  • Vegan
  • Freunde

Ihr habt noch nicht genug von Kürbis? Wir auch nicht. Deswegen gibt es hier eine bunte Mischung roten Reis mit Kürbis.

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Neues Rezept – 05.09.2014 19:58
Reispuffer mit Dip Vegetarisch Hauptgericht Reispuffer mit Dip
  • Deutsch
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Ich liebe Puffer! Besonders die Kartoffelpuffer meiner Mutter. Aber jetzt wollte ich mal eine andere Variante ausprobieren: Reispuffer mit Zucchini. Die Idee fand ich toll und ich muss sagen, sie schmecken wirklich gut. Viel Spaß beim ausprobieren! (C)

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Neues Rezept – 22.08.2014 14:46
Sommerrollen mit roten Reis und Gemüse Vegetarisch Vorspeise Sommerrollen mit roten Reis und Gemüse
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Vorspeise

Im Sommer darf Essen nicht so schwer im Magen liegen. Deswegen bietet sich hier die asiatische Küche besonders an. Meine absoluten Lieblinge für heiße Tage sind die Sommerrollen. Super leicht und knackig frisch. Probiert es selbst mal aus! (C)

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Neues Rezept – 04.08.2014 12:06
Roter Reis mit Zuccini-Spaghetti und Tahin-Soße Vegetarisch Hauptgericht Roter Reis mit Zuccini-Spaghetti und Tahin-Soße
  • Asiatisch
  • Vegetarisch
  • Hauptgericht

Roter Reis trifft Asien, ist das Motto von diesem Rezept. Der leicht kräftige Geschmack des roten Reis harmoniert perfekt mit der asiatischen Tahin-Soße, die mit grüner Curry Paste verfeinert wurde. Die Zucchini-Spaghetti geben dem ganzen Gericht noch den entsprechenden Pfiff und machen es zudem schön leicht. (C)

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Neues Rezept – 25.06.2014 21:30
Milchreismuffins mit Überraschung Dessert Milchreismuffins mit Überraschung
  • Süß
  • Dessert

Ich esse sehr gerne Milchreis, für den Sommer ist er mir warm allerdings meist zu schwer. Auch zum mitnehmen für unterwegs ist es nicht ganz einfach. Also habe ich mir überlegt, wie ich meinen geliebten Milchreis mit mir nehmen kann und da gerade Erdbeerzeit ist, habe ich die Gelegenheit genutzt mein Lieblingsobst gleich mit zu verarbeiten. Unglaublich toll für Picknicks oder unterwegs.

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Neues Rezept – 21.05.2014 15:49
Reissalat mit Erdbeeren und Basilikum Vegetarisch Vorspeise Reissalat mit Erdbeeren und Basilikum
  • Junge Küche
  • Vegetarisch
  • Vorspeise

Ich war unglaublich neugierig auf die Kombination von Reis, Erdbeeren und Basilikum. Klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich, passt aber perfekt zusammen. Die Mischung aus herzhaft und süß hat mich vollkommen überzeugt. Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept. (C)

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