Palmzucker

Für süßes karamell-aroma

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Echter Palmzucker
Mit natürlichem Karamell-Aroma
Hergestellt aus verschiedenen Palmenarten
Ohne Zusatzstoffe und ungeschwefelt innerhalb Deutschlands

Das zeichnet unseren Palmzucker aus

Herrliches Karamell-Aroma

Im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker ist Palmzucker weniger süß und wunderbar karamellig. Unser Palmzucker wird aus verschiedenen Palmenarten in Südostasien und Indien hergestellt und ist gänzlich frei von Konservierungsstoffen und ungeschwefelt.

Verleiht eine feine exotische Süße

In der südostasiatischen und indischen Küche wird Palmzucker zum Süßen von vielseitigen Gerichten und Getränken benutzt. Du kannst damit Süßspeisen und verschiedenste Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte veredeln. Palmzucker ist die Geheimzutat für einen exotisch süßlichen Geschmack im Thai Curry, das i-Tüpfelchen im Mango Sticky Reis und die besondere Karamell-Note in cremigem Milchreis. Da läuft uns das Wasser im Mund zusammen…

Wie wird Palmzucker hergestellt?

Unser Palmzucker wird – wie der Name schon sagt – aus verschiedenen Palmenarten in Südostasien und Indien gewonnen. Dafür wird der süßlichen Pflanzensaft gefiltert und eingekocht, sodass ein feiner Sirup entsteht. Dieser wird so lange erhitzt, bis er kristallisiert. Heraus kommt eine herrlich karamellige und einfach super leckere Zuckersorte!

Manche Wörter erklären sich wie von selbst. Palmzucker zum Beispiel ist eine Zuckersorte, welche aus verschiedenen Palmenarten in Südostasien und Indien gewonnen wird. Ganz einfach, oder?

Dabei wird der süßliche Pflanzensaft gefiltert, eingekocht und der daraus entstehende Sirup dann solange erhitzt bis er kristallisiert. Der Palmzucker ist weniger süß als herkömmlicher Zucker und hat einen typischen, karamellartigen Geschmack. Er wird in der südostasiatischen und indischen Küche zum Süßen von Gerichten und Getränken benutzt.

Unser Palmzucker ist gänzlich frei von Konservierungsstoffen und ungeschwefelt. Er kommt in Form kleiner Kügelchen und ist perfekt portionierbar.

Erklärt sich quasi jetzt von selbst, dass Sie unseren leckeren Palmzucker kaufen, oder?

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

  • Brennwert388 kcal/1625 kJ
  • Fett1,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
  • Kohlenhydrate91,2 g
  • davon Zucker89,5 g
  • Eiweiß1,4 g
  • Salz0,02 g

Hinweis

  • Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Häufig gestellte Fragen

Kundenmeinungen