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Kokosnussmilch

Kokosnussmilch für exotische Gerichte

Kokosnussmilch

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Hochwertige, cremige Kokosnussmilch
Perfekt für exotische Gerichte
In 2 verschiedenen Größen
Ab 30€ Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
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Man kann sie trinken, essen, daraus Öl und Fett gewinnen, Trinkschalen aus ihr machen oder Garn, und in Notfällen wurde das sterile und isotonische Kokoswasser schon intravenös als Infusionslösung genutzt. Die Kokosnuss ist quasi der McGyver und den Obstsorten.

Unsere Kokosnussmilch erhält ihre cremige Konsistenz indem das Fruchtfleisch zusammen mit Wasser püriert und anschließend ausgepresst wird. Kokosnussmilch ist nicht nur eine Grundzutat für leckeres Thai-Curry oder ausgefallene Cocktails, sondern vielseitig einsetzbar, sowohl für süße als auch salzige Speisen. Durch ihr typisches, exotisches Aroma und die sahnige Konsistenz ist sie eine wahre Bereicherung in der Küche.

Holen Sie sich den Obst-McGyver nach Hause und staunen Sie, was er so alles in Ihrer Küche verfeinern kann.

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

  • Brennwert185 kcal/764 kJ
  • Fett19 g
  • davon gesättigte Fettsäuren17 g
  • Kohlenhydrate2 g
  • davon Zucker2 g
  • Eiweiß1,6 g
  • Salz0,05 g

Zutaten

  1. Kokosnussmilch: Kokosextrakt 60%, Wasser

Häufig gestellte Fragen

wie lange ist Kokosnussmilch nach dem Öffnen haltbar?

Die Kokosnussmilch sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden und innerhalb von 2-3 Tagen aufgrbraucht werden.


Wie viel Fett enthält die Kokosnussmilch?

Die Kokosnussmilch hat einen Fettanteil von 19g pro 100g. Von den 19g sind 17g gesättigte Fettsäuren.


Kundenmeinungen zu diesem Produkt

Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Ich bin vollstens zufrieden. Die Kokosmilch ist der Hammer. Eine bessere hatte ich bisher noch nicht. Absolute Kaufempfehlung.

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Super Qualität der Ware. Ist jetzt auch das fünfte Mal, dass ich bestellt habe, und bislang sind wir nicht enttäuscht worden. Hier schmeckt die Kokosmilch nach Kokos. Auch das Olivenöl aus der letzten Bestellung ist fantastisch. Der Milchreis lässt sich ebenfalls super kochen, hat einen wunderbaren Geschmack. Ich bestelle immer wieder gerne.

CW

Hmmm - leider nur 60% Kokosextrakt - das ist ziemlich wenig... Richtig gute Kokosmilch sollte schon 80 - 90% haben!

CW

Vielen Dank für die kompetente Antwort! Ich werde sie demnächst mal probieren, definitv! Bekommt danach auch ein Kommentar ;-) Vielleicht war/ist mein Knowhow auch noch nicht ausgereift genug - mal schauen ;-)

Profilbild von Paddy

Hallo von Reishunger,
vielen Dank für Ihr Feedback zu unserer Kokosnussmilch. Sie haben vollkommen recht, es gibt verschiedene Kokosnussmilch mit unterschiedlich hohem Kokosextraktanteil. Diese haben aber auch unterschiedliche Anwendungen. Traditionell wird Kokosnussmilch gewonnen, in dem das frisch geraspelte Fruchtfleisch mit Wasser durchgeknetet wird und die so entstandene Kokosnussmilch abgeschöpft wird. Diese Prozedur wird mehrmals wiederholt und dabei gewinnt man unterschiedlich hochkonzentrierte Kokosnussmilch. Die am höchsten konzentrierte und sogenannte »erste Milch« wird zum Beispiel niemals zum Kochen verwendet, sondern erst später zum Andicken in ein Curry gegeben. Wobei die »zweite« und/oder »dritte« Milch zum Kochen des Currys verwendet wird. Unsere Kokosnussmilch von »Aroy-D« hat mit einem Kokosextrakt von 60 % die ideale Konsistenz für das Kochen bzw. Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse in indischen oder südostasiatischen Currys.
Schöne Grüße
Ihr Reishunger Team

A

Endlich gelingt mit dem Reis, der Kokosmilch und Currypaste der authentische asiatische Geschmack, bin begeistert.

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Der Reis schmeckt super, ganz begeistert bin ich von der Kokosmilch, die beste, die ich je hatte.

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Super Produkte, bitte weiter so. Beste Kokosmilch die ich kenne.

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Sehr schöne Reisqualität. Kokosmilch überzeugt. Insgesamt: gerne wieder.

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Sehr zu empfehlen, super Reisqualität und beste Kokosmilch