Selenio aus Italien
Sushi Reis
Selenio aus Italien
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Das zeichnet unseren Sushi Reis aus
Geschmack
Unser Sushi Reis hat ein feines süßliches Eigenaroma. Am besten schmeckt er, wenn man ihn mit Reisessig, Salz und Zucker veredelt. Egal ob du Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri für unterwegs machen möchtest, unser Sushi Reis von der Sorte »Selenio« hat einen phantastischen Geschmack für die verschiedensten Sushikreationen.
Korn
Sushi Reis zählt zu den Rundkörnern. Unser »Selenio« zeichnet sich vor allem durch seinen optimalen Stärkegehalt und seine spezielle Behandlung in der Reismühle, insbesondere die Waschung und Schälung, aus. Seine Eigenschaften machen ihn zum perfekten Sushi Reis.
Konsistenz
Der gegarte Sushi Reis ist klebrig und weich. Er zergeht nahezu auf der Zunge – einfach himmlisch!









Herkunft

Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft
Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri – wovon reden wir hier? Na, von Sushi! Für alle, die Sushi lieben und ganz besonders für die, die noch nie Sushi probiert oder selber gemacht haben, gibt's hier was: Unseren Sushi Reis! Damit kann beim Sushi Rollen nichts mehr schief gehen und der Genuss ist vorprogrammiert.
Der richtige Reis für Sushi
Sushi ist wohl der größte Exportschlager aus Japan. Dieser glänzende, süßlich schmeckende Rundkornreis erfreut sich in Europa inzwischen größter Beliebtheit. Unser Selenio Reis hat einen optimalen Stärkegehalt, womit dir Sushi mit perfekter Konsistenz gelingt. Unser Sushi Reis eignet sich für Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri. Überzeugt? Hier findest du eine ausführliche Anleitung, um Sushi selber machen.
Geschmack und Verwendung
Sushi Reis oder auch japanischer Rundkornreis hat ein eher süßliches Eigenaroma und ist durch sein klebriges, weiches Korn ideal für die Herstellung von Sushi geeignet, da dieses nicht auseinanderfallen darf. Sushi Reis bildet aber auch die perfekte Grundlage für eine Poke Bowl Box. In Japan wird er aber nicht nur für Sushi, sondern für fast alle Reisgerichte verwendet. Die Japaner lieben ihren Reis pur und mit nur wenig Gewürz, damit der Geschmack der einzelnen Zutaten im Vordergrund steht. Hier findest du weitere Rezepte mit Sushi Reis.
Sushi Reis richtig kochen
Sushi Reis kann sowohl im Kochtopf, Basis Reiskocher als auch im Digitaler Reiskocher zubereitet werden, letzterer verfügt sogar über einen speziell Sushi-Kochmodus. Vor der Zubereitung sollte der Sushi Reis allerdings zwei- bis dreimal gut durchgewaschen werden. Beim Kochtopf als auch beim Basis Reiskocher gilt ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,5, beim Digitalen Reiskocher ein Verhältnis von 1:1,25. Bei der Zubereitung im Kochtopf sollte der Reis 10 Minuten vorher eingeweicht werden. Dann köchelt er für ca. 20 Minuten bis das Wasser verdampft und der Reis gar ist. Hier finden sich weitere Zubreitungsmethoden von Sushi Reis.
Wie viel Sushi Reis pro Person?
Wenn du Sushi als Hauptspeise zubereiten möchtest, dann empfehlen wir pro Person ca. 150 g Sushi Reis.Je nachdem für welche Menge und Zutaten du dich entscheidest, bekommst du damit 4-6 Nigiri oder 2-3 Maki Rollen, aus denen du jeweils ca. 6-8 Häppchen schneiden kannst. Für eine Sushi Bowl empfehlen wir ca. 100 g Reis pro Portion. Etwas weniger, falls die restlichen frischen Zutaten überwiegen sollen.
Häufig gestellte Fragen
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Wie wird Sushi Reis gewürzt?
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Du kannst deinen Sushi Reis ganz klassisch mit etwas Salz würzen und nach Belieben am Ende noch etwas Butter hinzugeben oder du würzt ihn wie es sich für Sushi Reis gehört: Mit einer Reisessig-Zucker-Mischung. Dafür schnappst du dir 1,5 EL Reisessig, 0,5 EL Zucker und 0,5 TL Salz und verrührst diese miteinander. Diese Mischung vermengst du nun mit deinem Reis und lässt das gemeinsam durchziehen. Wenn der Sushi Reis abgekühlt ist, dann ist er bereit für Sushi!
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Eignet sich der Sushi Reis für alle Sushi-Varianten?
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Ja, durch die klebrig weiche Konsistenz kannst du unseren Sushi Reis zu deiner Lieblingsvariante verarbeiten. Egal, ob Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri!
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie lange ist der Sushi Reis haltbar?
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Als Faustregel kann man sich eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren merken. Achte aber darauf, dass der Sushi Reis luftdicht verpackt ist, am besten noch in seiner zugeschweißten Originalverpackung.
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Was macht den Sushi Reis so besonders?
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Unser "Selenio" kommt zwar aus Italien, ist aber original japanisches Saatgut. Er zeichnet sich durch ein süßliches Eigenaroma, einen optimalen Stärkegehalt und eine spezielle Behandlung aus, wodurch er zum perfekten Sushi Reis wird.
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Wo und wie lagere ich den Sushi Reis?
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Am besten lagerst du den Sushi Reis an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, z.B. in einem Vorratsschrank.
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Wie schmeckt Sushi Reis?
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Sushi Reis hat ein süßliches Eigenaroma. Noch besser schmeckt er, wenn er mit Reisessig, Salz und Zucker würzt.
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Zu welcher Reissorte gehört euer Sushi Reis?
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Unser Sushi Reis ist ein Rundkornreis und gehört zur Sorte "Selenio".

93 Kundenmeinungen
An dem Reis an sich ist nichts auszusetzen - er riecht gut, bleibt schön körnig-klebrig, hat eine leichte Süße. Die Körner haben extrem wenig Schäden, was auch wirklich gut ist! Der eine abgezogene Stern hat zwei Gründe: a) finde ich es schade, dass der Sushi Reis nicht Bio ist und viel wichtiger eigentlich noch b) dass die Sorte vor ein paar Monaten einfach geändert wurde, ohne zu informieren. Selenio ist lange nicht so gut wie Koshi Hikari.
1 Person fand diese Antwort hilfreichDas ist original japanischer Reis. Ohne Salz im japanischen Reiskocher gekocht schmeckt er genau wie in Japan. Je nachdem wozu man ihn isst, kann man ihn mit Perillagewürz oder Reisessig verfeinern. Ich esse ihn bereits zum Frühstück und bin sehr zufrieden.
1 Person fand diese Antwort hilfreichDieser Reis ist super lecker! Vor allem für den leckeren Reispudding aus den Reishunger-Rezepten! Klasse Qualität
1 Person fand diese Antwort hilfreichIch habe aktiv nach einer neuen Sushi Reis Sorte gesucht, da wir mit den Produkten aus diversen Asialäden sehr unzufrieden waren. Gestern wurde der Reishunger Sushi Reis geliefert, aus Neugier sofort ausprobiert und bähm: Dieser Reis übertrifft alles bisher probierte um Längen und lässt sich auch gut verarbeiten. Das Sushi schmeckte ausgezeichnet. Auch unser Sohn war restlos begeistert. Ab jetzt bestellen wir nur noch hier.
1 Person fand diese Antwort hilfreichFür Maki, Nigiri, Sushi Bowl und Co. ! Ich benutze nur noch diesen Sushi Reis, denn bei Reishunger kann nich mich auf eine klasse Qualität verlassen. :)
Dieser Reis ist Spitzenklasse! Wir kochen ihn immer im Reiskocher und dann wird die Konsistenz perfekt für Sushi aber auch für andere Gerichte. Ich würde freiwillig keinen anderen Sushireis mehr kaufen. Schmeckt einfach genial!!!
Ist perfekt für Sushi 🍣
Super, kaufen den immer wieder in 3 kg Säcken. :)
Wunderbar Sushireis. Gibts nichts auszusetzen💪🏼
Es gibt keinen Anderen für mich!
Sehr leckerer Sushireis. Tolle Qualität
Super Qualität, 1a
Lecker, nicht nur im Sushi-Röllchen
Einfach klasse!
exzellente Qualität des Reis!
Mein Lieblingsreis! Nicht nur für Sushi.
Einfach super hab schon viel leckeres sushi mit dem reis zubereitet hat ein tollen Geschmack
TOP Sushireis . Ich bzw wir sind begeistert. Wir werden auch zukünftig unsere Artikel fürs Sushi hier bestellen.
Super lecker
Sehr leckerer Sushi Reis. EMPFEHLUNG
Meinen Sushireis werde ich ab jetzt nur noch hier nachkaufen. Meiner Meinung nach kommt der Supermarkt nicht an diesen hier heran.
super
Sehr lecker! Unsere Freunde freuen sich jedes Mal, wenn wir Onigiri oder Sushi für sie zaubern.
Sehr gut zu verarbeiten und außerordentlich lecker. Besonders toll ist die Kochanleitung. Perfekter Sushi Reis beim allerersten Versuch.
Den Reis finde ich einfach super...!
Der beste Sushi Reis !!
Super ,kann man nur jedem ans Herz legen.
Perfekte Konsistenz und super Geschmack.
Der beste überhaupt ❤️
Perfekt für Sushi geeignet. Der Reis hat eine sehr schöne klebrige Konsistenz und lässt sich u.a. super zu Maki-Sushi verarbeiten. Ich werde ihn definitiv wieder kaufen.
Ein sehr guter Sushi-Reis! Wir haben mal eine Packung zum Probieren bestellt und waren äußerst zufrieden. Wir besitzten jedoch keinen Reiskocher und haben beim 2. Mal weniger als 1,5 Tassen Wasser pro 1 Tasse Reis genutzt, da er mit den vollen 1,5 Tassen Wasser zu weich wurde. Geschmacklich hervorragend mit einer leichten Süße.
Gelingt immer.. die Makis werden super und schmecken himmlisch..
Sehr lecker, klebt super und lässt sich gut verarbeiten. So muss Sushi Reis sein. Guter Service, leckerer Reis, was will man mehr?
Bester sushi Reis
Ein wirklich toller und leckerer Reis. Habe mir direkt einen kleinen Vorrat angelegt.
Habe viele Sushi Reissorten ausprobiert aber dieser ist einfach der beste!
Top
Gelingt immer, sehr gut
Super Qualität, nicht nur für Sushi. Kaufe ihn seit Jahren immer wieder nach.
Sushi gelingt damit immer. Der Reis hat eine gute Konsistenz und klebt gut. Teilweise nutze ich ihn auch für Curry-Reis-Pfannen, die damit auch lecker schmecken.
Super Reis.
Bisher der beste Reis für unsere Kreationen
wir lieben dieses Sushireis
Echt super
Ich habe noch nie so Guten Sushireis gegessen und mit Hilfe des Reiskochers, wird dieser immer perfekt auf den Punkt.
Der ist wirklich richtig gut und selbstgemachtes Sushi ist einfach lecker und man kann soviel leckere Sachen ausprobieren.
Perfekter Sushi Reis! Noch nie einen besseren gehabt.
Ich liebe diesen Sushireis einfach so sehr! Damit gelingt Sushi einfach immer :)
Der beste Sushi Reis! Er quillt nicht so auf und hat mehr Biss. :)
Dieser Sushireis ist der Beste den ich bis jetzt probiert hab. Koche ihn nach Anleitung (Reis:Wasser 1:1,5) im Reiskocher und kühle und würze ihn danah in der Reishunger Hangiri. So gut hat mein Sushi noch nie vorher geschmeckt! :D Hab schon 2x jetzt den 3kg Sack gekauft und werde es auch noch oft tun. Klare Kaufempfehlung von mir. :)
Der Sushi Reis überzeugt durch seine Konsistenz und seinen Geschmack! Macht sich auch in der Sushi- Bowl ganz wunderbar.
Lecker und locker, leider nicht bio
Gibt es nicht so häufig aber wenn, dann dieser
Der BESTE Sushi Reis! Ich liebe ihn und bestelle ihn immer wieder hier, zusammen mit allen anderen Dingen, die man für ein selbst gemachtes, köstliches Sushi braucht!
Spitzen Qualität, klare Kaufempfehlung, ich liebe den Reis nich nur für Sushi sonder gerne auch kombiniert mit anderen Reis Sorten als Beilage für allerlei Gerichte. Bisher der beste Sushi Reis den ich gekauft habe.
Hervorragend, vor allem im Digitalen Reiskocher gekocht.
Schmeckt super gut!!!
Unglaublich lecker.
sehr lecker, sehr gute Qualität
sehr lecker
sehr fein im geschmack warm wie kalt
Reis Top.
Absoluter Lieblings-Sushi-Reis! ;)
Sehr gutes und leckeres Produkt, nur zu empfehlen. Als 3kg Beutel auch relativ erschwinglich.
lecker gerne wieder
Super lecker! Preis bei 3kg auch voll okay in meinen Augen.
Ich koche viel Japanisch und hatte schon einige Marken aus dem normalen und dem Asiensupermarkt, aber: dieser Reis ist wirklich der beste. Er pappt schön zusammen (aber nicht am Reiskochertopf), muss nicht übermäßig gewaschen werden, und: ich hatte noch kein Korn, das ich wegwerfen musste, weil es verfärbt/nicht richtig geschält war. Seinen Preis absolut wert.
Der Sushireis wird bei mir im Reiskocher absolut perfekt. Lasst sich super verarbeiten und schmeckt großartig!
Ich bin total begeistert von dem Koshihikari aus USA. Es schmeckt genau so toll wie in Japan, wo ich aufgewachsen bin. Noch nie habe ich solche gute Qualität von Reis in Deutschland gekriegt. Und auch noch vergleichsweise günstiger als in Japan! Ich freue mich, dass ich „Reishunger“ gefunden habe. Und nie mehr schlechte Reis von Asialaden und Supermarkt kaufen muss!
Eine super Qualität bei allen Produkten & in einer sehr schönen Verpackung. Der Koshihikari Reis ist hervorragend, die Curry Box Sets beinhalten alles was man zu einer guten Curry Grundlage braucht. Die Lieferung war sehr schnell und optimal verpackt.
nice schnize
Ich hatte ja eigentlich schon vor Jahren aufgegeben, dass ich Sushi selber hinbekomme. Sashimi hat ja auch was. ;) Aber dann kam dieser Sushi Reis hier und der Reishunger Reiskocher dazu, plus die fertige Sushi Würzmischung. Perfekt, sehr zur Freude von Familie und Freunden.
Der beste Sushi Reis den ich bislang verarbeitet habe. Ich habe diverse Reis-Sorten probiert, darunter auch "echte" - also Japanische. Und auch von billig bis zu einem sehr ähnlichen Preissegment, wie hier. Ich nehme an, dass es die wirklich guten japanischen einfach nur sehr selten bei uns zu kaufen gibt, wenn überhaupt. Dieser US Sushi reis ist allen von mir getesteten Sorten in jeglicher Hinsicht überlegen. Super Geschmack, super Klebeigenschaften, top verarbeitbar und der Reis ist mir im Kocher bislang noch nie übergekocht. Zumindest für mich wird es echt schwer eine bessere Reissorte für Sushi zu finden. Und sogar wenn - dieser Reis ist Top.
Ich war auf der Suche nach einem guten Sushi Reis. Nicht mal im Asia Laden war dieser zu finden. Bei Reishunger gibt es jedoch die Sorte Koshihikari. Ein exzellenter Reis der sich sehen lassen kann und ganz ganz nah am japanischen Reis geschmacklich gelegen ist. Ich habe mir nun erneut Nachschub bestellt. Wie immer zuverlässige Lieferung, top Qualität und nach 2 Tagen war die Lieferung schon hier.
Schnelle Lieferung und tolle Ware Endlich habe ich einen Sushi-Reis gefunden der klappt, auch der Bulgur ist sehr lecker. Die Rezepte finde ich auch ganz toll
Bereits eine Nachbestellung, weil unser Start-Vorrat sehr schnell aus war :). Leckerer Reis, aus dem wir jede Menge Sushi gerollt haben.
Ich habe den Reiskocher, Sushireis, die Sushi-Beginnerbox und noch diverse andere Sachen bestellt. Alles hat sehr gut geklappt und kam schnell und unversehrt bei mir an. Der Reiskocher gefällt mir bisher sehr gut und auch der Sushireis ist wirklich empfehlenswert. Egal ob im Reiskocher oder normalen Kochtopf - er wird richtig schön klebrig und hat eine tolle Konsistenz
sagenhafter Sushi Reis mit perfekten Eigenschaften für Maki oder Nigiri =)
Ach ja, es ist doch immer wieder eine Freude, dieses perfekte designte Päckchen aufzureißen und den heimischen Kocher wieder mit dem köstlichsten Reis zum fairen Preis anwerfen zu können. Ich empfehle besonders den Koshihikari Sushi Reis.
Ich habe jetzt schon mehrfach bestellt und bin sehr zufrieden, auch mit dem Liefertempo. Der schwarze Reis ist mein Lieblingsreis: Würzig und bissfest. Mein Sohn liebt den Sushi Reis: Mit dem Reisessig von Reishunger ein echter Genuss. Mein Mann schwört auf den Jasmin Reis: Anders als die Sorten aus dem Supermarkt schmeckt der nach Reis und nicht nach Pappe.
Kommt schnell an, ist super verpackt und vor allem: Schmeckt super! Notiz: Bloss weil der so heißt, muss man noch lange nicht nur Sushi draus machen. Ich habe mehr Pilzgerichte als Fischgerichte damit gemacht, und für beides eignet sich die Sort exzellent. Ich empfehle potenziellen Käufern, sich zur üblichen Verbauchsmenge zu informieren. Ist nämlich mehr drin in den großen Tüten als man denkt - wenn man sich sicher ist, macht aber auch nichts, mehr zu bestellen, kann man ja gut lagern und Mengenrabatt gibts dazu.
Es kommt uns kein anderer Sushi Reis mehr ins Haus. Mit dem Reiskocher gelingt der Reis immer. Wir machen gerne Tekka Don und Sake Don, wenn wir zu faul für Sushi sind ;)
Der Kontakt bzw. die Bestellung verlief sehr einfach, die Ware wurde sehr schnell geliefert. Immer wieder gerne. Der Reis ist einfach nur lecker. Diesen werde ich wohl wieder bestellen.
Alles perfekt Für mich der leckerste Reis, den wir je hatten. Auch der Sushi Reis ist klasse.
An Silvester haben wir den Sushi-Reis das erste Mal ausprobiert und waren absolut begeistert. Geschmack und Qualität passen einfach Wir werden unseren Sushi-Reis auf jeden Fall wieder hier bestellen und sicher noch andere Sorten ausprobieren.
Alles super. Der Sushi Reis schmeckt spitze!
Die Ware war bereits kurz nach der Bestellung da. Auch die Qualität ist fantastisch. Danke vielmals - der nächste (home made) Sushi-Abend kann kommen :) ABSOLUT EMPFEHLENSWERT
Sehr gute Qualität. Ist immer wieder erstaunlich, wie man(n) sich in Menger verschätzt. 3 1/2 Kg Sushireis sind echt viel. Perfekt geworden. Danke.
Zum wiederholten Male bestellt, weil die Qualität überzeugt. Lange nach einem guten Sushi Reis gesucht und endlich bei Reishunger gefunden. Service und Kontakt ist auch absolut top. Nix zu meckern außer: der Reis ist immer so schnell wieder leer...
Der Sushi Reis ist toll. Wie aus Japan.
Top Jeder Zeit wieder. Bestes Bio-Risotto. Bester Sushi Reis. Weiterhin viel Erfolg. Grüße aus Vaihingen an der Enz
Schnelle Lieferung. Wunderbarer Sushi-Reis
Nur ein Wort: Super Ich bin wirklich begeistert. Meine Erwartungen wurden übertroffen. Alles ist so, wie es sein sollte. Ich habe einige Zeit in Japan verbracht und kenne daher die originalen Produkte. Und genau diese bekommt man bei Reishunger. Mit den richtigen frischen Zutaten schmeckt alles genau so, wie in Japan. In Zukunft werde ich immer wieder bei Reishunger bestellen. Danke