Jasmin Reis
- Beliebter thailändischer Duftreis
- Authentische Herkunft direkt aus Thailand
- Sanft-blumige Note ohne Parfümierung
Das zeichnet unseren Jasmin Reis aus
Geschmack
Unser Jasmin Reis hat die höchste Qualität und das merkt man sofort. Sein blumiges Eigenaroma sorgt für seinen unverwechselbaren Geschmack und macht ihn perfekt für thailändische Currys und andere Gerichte der südostasiatischen Küche.
Er verströmt schon während des Kochens seinen unvergleichlichen aromatischen Duft. Deshalb wird er auch als Duftreis oder Parfümreis bezeichnet. Im Gegensatz zu vielen als Duftreis vermarkteten Reissorten auf dem internationalen Reismarkt, stammt der Duft unseres »Thai Hom Mali« allerdings nicht von künstlichen Parfümstoffen, sondern ist völlig natürlich.
Korn
Beim Jasmin Reis der Sorte »Thai Hom Mali« handelt es sich um ein weißes Langkorn. Unser Jasmin Reis hat keinen Fremdreisanteil, einen Kornbruch von 0,1% und ist 100% sortenrein.
Konsistenz
Der Jasmin Reis ist leicht klebrig und sein angenehm weicher Biss beschert ein herrliches Mundgefühl.
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Nährwerte
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz



Herkunft

Das kannst du damit kochen!
Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kunden
-
Wie lange muss der Jasmin Reis kochen?
-
Der Jasmin Reis hat eine Kochzeit von ca. 20 Minuten, je nach Zubereitungsmethode. Hier findest du weitere Empfehlungen zur Zubereitung von Jasmin Reis.
4 Personen fanden diese Antwort hilfreich
-
Wie lange ist der Jasmin Reis haltbar?
-
Als Faustregel kann man sich eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren merken. Achte aber darauf, dass der Jasmin Reis luftdicht verpackt ist, am besten noch in seiner zugeschweißten Originalverpackung.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
-
Wieso wird Jasmin Reis auch Parfümreis genannt?
-
Jasmin Reis wird auch Parfümreis genannt, weil er beim Kochen einen blumig-süßen Duft entfaltet. Genau wie Basmati Reis gehört Jasmin Reis damit zu den Duftreissorten. Der Parfümreis verdankt sein Aroma den stark mineralhaltigen Böden Thailands.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
-
Was ist der Unterschied zwischen Jasmin und Basmati Reis?
-
Sowohl der Jasmin als auch der Basmati Reis gehören zu den Langkornreissorten und sind nach dem Kochen luftig und locker. Außerdem stammen beide Sorten aus Asien und sind vielseitig einsetzbar. Sie passen perfekt zu allen Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Größter Unterschied: Das Aroma. Basmati Reis hat ein sehr erdiges Eigenaroma und ist etwas lockerer im Vergleich zum Jasmin Reis. Echter Basmati wird ausschließlich am Fuße des Himalaya-Gebirges in Indien oder in Pakistan angebaut. Echter Jasmin Reis hingegen stammt aus Thailand. Er zeichnet sich durch ein besonders blumiges Eigenaroma aus. Dabei klebt Jasmin Reis nach dem Kochen ganz leicht zusammen, ist aber nicht zu verwechseln mit Kleb Reis.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
-
Wie schmeckt Jasmin Reis?
-
Jasmin Reis hat ein herrliches blumiges Eigenaroma und sorgt dadurch für unverwechselbaren Geschmack.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
-
Kommt euer Jasmin Reis aus Thailand?
-
Ja, unser Jasmin Reis stammt aus der Region »Roi Et« im Nordosten von Thailand.
„AAAAA-Jasmin Reis!!!“ Verzeihung, wir wollten dich nicht anbrüllen. Eigentlich wollten wir nur erzählen, wie hochwertig unser Jasmin Reis von der Sorte „Thai Hom Mali“ ist. Denn die Qualität von echtem thailändischen Jasmin Reis wird durch die Anzahl der „A's“ bestimmt. Und bei fünf davon darf man guten Gewissens von absoluter Topqualität sprechen.
Herausragende Qualität
Unser Jasmin Reis 100% sortenrein, hat einen Kornbruch von 0,1% und das Beste: beim Kochen setzt er sein einzigartiges Aroma frei, entwickelt einen unverwechselbaren Eigengeschmack und einen wunderbaren Duft. Kein Wunder also, dass der Jasmin Reis in Südostasien sehr gerne zu verschiedenen Curry-, Fleisch- und Fischgerichten serviert wird, in vegetarischen Gerichten ein Muss ist und sowieso zu einer Vielzahl von Rezepten wunderbar schmeckt – quasi ein echter Klassiker!
Natürlicher Duft durch beste Anbaubedingungen
Unser Thai Jasmin Reis stammt aus der Region Roi Et im Nordosten Thailands. Die dort herrschenden Anbaubedingungen sind ideal für den Duftreis. So entwickelt er seinen unverwechselbaren Geschmack und Duft auf völlig natürliche Weise. Das ist wichtig zu erwähnen, weil sich auf dem internationalen Reismarkt oft nur künstlich parfümierte Duftreissorten als Jasmin Reis ausgeben. So nicht unser Korn, der durch seine Natürlichkeit glänzt – frei von irgendwelchen künstlichen Parfümstoffen.
Jasmin Reis kochen
Jasmin Reis kann sowohl im Kochtopf, Basis Reiskocher als auch im Digitalen Reiskocher zubereitet werden. Beim Kochtopf als auch beim Basis Reiskocher gilt ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,5, beim Digitalen Reiskocher ein Verhältnis von 1:1,25. Vor der Zubereitung sollte der Jasmin Reis durchgewaschen werden. Bei der Zubereitung im Kochtopf sollte der Reis 10 Minuten vorher eingeweicht werden. Dann köchelt er für ca. 20 Minuten bis das Wasser verdampft und der Reis gar ist. Allerdings eignet er sich auch wunderbar für die Zubereitung im Bambuskorb oder Bambusdämpfer. Durch das Dämpfen verbreitet sich das duftende Aroma in der ganzen Küche!
Tipp: Falls deine Portion Duftreis zu groß war, bloß nicht direkt entsorgen! Jasmin Reis eignet sich ebenso gut als Bratreis. Dafür brätst du deinen Reis in einer heißen Pfanne mit Öl und leckerem Gemüse an, zum Beispiel mit Karotten. Gebratener Reis eignet sich hervorragend als Beilage vieler Gerichte. Hier findest du weitere Rezepte mit Jasmin Reis.
Nährstoffe und Kalorien
Jasmin Reis zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten aus. Er enthält nur einen geringen Anteil an einfachen Kohlenhydraten, was sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken kann, da dieser beständig bleibt. Zudem sollst du dadurch länger satt bleiben und kannst Heißhunger-Attacken vermeiden. Wir empfehlen dir generell eine ausgewogene Ernährung mit verschiedenen Rezepten, die abwechslungsreiche Zutaten beinhalten.
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!