Milch Reis (Bio)

Bio-Arborio aus Italien, Piemont

4.96 von 5 Sternen
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96.2 %
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Milch Reis (Bio)

Bio-Arborio aus Italien, Piemont

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  • Perfekt für klassischen Milchreis
  • Herzhaft cremig und bissfest zugleich
  • Aus bestem biologischem Anbau
  • Natürlich 100% sortenrein
2,49 2,29
1,15 / 100 g
4,99 4,69
7,82 / kg
18,99 18,49
6,16 / kg
12,45 10,99
10,99 / kg
14,97 13,69
7,61 / kg
56,97 53,59
5,95 / kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

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Das zeichnet unseren
Milch Reis (Bio) aus

weich bissig klebrig locker blumig erdig süsslich nussig Langkorn Mittelkorn Rundkorn

Geschmack

Unser Milchreis der Sorte »Bio-Arborio« hat ein leicht süßliches Eigenaroma. Seinen vollen Geschmack entfaltet er, wenn er in Milch geköchelt wird. Dies macht ihn perfekt für alle Milchreisgerichte. Kleiner Tipp für alle, die neben »Milchreis von Omi« auch mal was anderes ausprobieren wollen: Milchreis bekommt eine herrlich exotische Note, wenn man einen Teil der Milch durch Kokosnussmilch ersetzt.

Korn

»Bio-Arborio« ist die größte aller italienischen Reissorten. Er fällt gerade noch so in die Kategorie der Mittelkörner. Sein großes Korn eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Milchreis.

Konsistenz

Unser Milchreis nimmt die Milch auf, ohne breiig zu werden, klumpt nicht und behält durch seine Größe eine gute Bissfestigkeit. Das Ergebnis ist herrlich cremiger Milchreis!

Video: Milchreis kurz erklärt

Alles, was du über unseren Milchreis wissen musst, erfährst du hier! Wir geben dir Infos über Korn, Konsistenz, Geschmack, Herkunft und Zubereitung. Probiere unseren Milchreis: https://www.reishunger.de/produkt/23/... Er wird dich überzeugen, denn er ist herzhaft cremig und bissfest zugleich - eben der perfekte Milchreis. Milchreis und viele andere leckere Reissorten gibt es bei uns im Shop ► https://www.reishunger.de/kategorie/4... Du willst mehr zu den verschiedenen Reissorten erfahren? Dann geht's hier lang ► https://www.reishunger.de/wissen/kate... Für noch mehr Inspiration findest du die besten Reisrezepte in unserem Reishunger Rezeptbuch ► https://www.reishunger.de/rezepte?utm...
Profilbild von Sandra

„Für mich ist Milchreis ein absoluter Klassiker. Mit den Toppings werde ich aber gerne kreativ!"

Sandra, Personalerin

Über 500.000 Kunden lieben unseren Reis

A

"Sensationeller Milchreis, bin hin und weg. Wird umgehend nachbestellt! "

Anonym

Anonym
L

"Der absolute Hammer. Cremig, sahnig und doch bissfest - ein Traum. Sogar mein Mann, der vor Reishungerzeiten niemals Milchreis gegessen hat (für ihn gabs dann immer Käsebrot) ißt jetzt mit Begeisterung Milchreis :-)"

Loewenzahnhexe

Loewenzahnhexe
C

"War vorher absolut kein Fan von Milchreis, da die meisten mir einfach nicht bzw. nach nichts schmeckten und gerade die "Fertigmilchreisgerichte" mich absolut gar nicht begeistern konnte. Habe dann die Milchreisbox probiert und muss sagen, endlich mal ein wirklich überzeugender Milchreis, welcher auch "Biss" hat und auch einen Geschmack bietet. Top!"

ChrisS

ChrisS

Herkunft

Herkunft

Unser Milch Reis wächst unter biologischen Anbaubedingungen im italienischen Piemont. Die speziellen Gegebenheiten, die sich auf den Reisfeldern in der Nähe der italienischen Alpen vorfinden lassen, sind perfekt für den Anbau unseres »Arborio«.

Das kannst du damit kochen

Nährwerte für 100 Gramm

1543 kJ

Brennwert

362 kcal

Brennwert

0.6 g

Fett

0.1 g

davon gesättigte Fettsäuren

87.6 g

Kohlenhydrate

0.2 g

davon Zucker

7 g

Eiweiß

0.06 g

Salz

Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft

„Arborio“ ist der Name einer wunderschönen Stadt im italienischen Piemont. Bei Reishunger dreht sich allerdings alles ums Korn, deshalb geht es hier auch nicht um die Stadt, sondern um die nach ihr benannten Reissorte.

Milchreis ist keine Süßspeise, sondern eine Reissorte

Wenn man an Milchreis denkt, kommt einem automatisch die Süßspeise in den Sinn. Genau genommen handelt es sich aber um eine eigene Reissorte, die sich durch die rundliche Form der Körner kennzeichnet. Durch die Kombination mit Milch wird der Reis erst zu dem Gericht, welches wir unter den Namen Milchreis kennen.

Eigenschaften und Verwendung

Arborio Reis ist ein Mittelkornreis, der sich hervorragend für die Zubereitung von Milchreis eignet: Er nimmt die Milch auf, ohne breiig zu werden, klumpt nicht und behält durch seine Größe eine gute Bissfestigkeit. Aufgrund seiner hohen Qualität lässt er sich übrigens auch mal für Risottogerichte verwenden. Milchreis setzt deinem Kombinationsspielraum keine Grenzen, sei es als Hauptgericht, Nachspeise oder sogar Frühstück - Du kannst Milchreis mit dem Obst deiner Wahl kombinieren und es schmeckt immer!

Milchreis im Reiskocher zubereiten?

Wir empfehlen dir keine Zubereitung von Milchreis im Reiskocher. Warum nicht? Milchreis muss ständig bei geringer Hitze gerührt werden. Reiskocher sind darauf ausgelegt, den Reis mit geschlossenem Deckel zu garen und haben häufig nicht die Funktion die Temperatur manuell einzustellen. Außerdem kocht Kuhmilch sehr schnell über und schießt aus dem Deckel – das ist nur solange lustig, bis du die Sauerei wieder beseitigen musst!

Hinweis: Der Reiskocher kann dadurch kaputt gehen. Falls du doch den Versuch wagen möchtest, übernehmen wir keine Haftung für die entstehenden Schäden am Reiskocher.

Nährstoffe und Kalorien

Milchreis gehört zu den etwas kalorienreicheren Reissorten, ist dafür aber relativ fettarm. Wenn man bei einem Risotto also etwas Kalorien sparen möchte, kann Milchreis nicht nur aus geschmacklichen Gründen eine echte Alternative werden. Risottoreis ist nämlich noch kalorienreicher. Aufgrund vieler Kohlenhydrate und Eiweiße eignet sich Milchreis sogar für die perfekte Power-Up-Mahlzeit vor dem Training.


Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

Brennwert: 362 kcal / 1543 kJ
Fett: 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 87.6 g
davon Zucker: 0.2 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 0.06 g

Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Reis-Milch Verhältnis für die Zubereitung von Milchreis?

Für den perfekten Milchreis benötigst du die 5-fache Menge an Milch. Dabei ist besonders wichtig, dass du rührst, rührst und rührst, damit der Milchreis nicht anbrennt!



Ist bei dem Milchreis auch ein Rezept dabei?

Auf jeder unserer Reistüten ist auf der Rückseite ein Etikett mit Informationen über die Zubereitung aufgeklebt. Weitere Informationen und Tipps findest du in unserem Rezeptbuch.



Enthält der Milchreis Spuren von Schalenfrüchte/Nüssen ?

Unser Milchreis stammt aus der Reismühle eines Familienunternehmen im italienischen Piemont. Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen sind nicht enthalten, da in der Abfüllanlage ausschließlich Reis abegüllt wird.



53 Kundenmeinungen

4.96 von 5 Sternen
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Trusted Shops Kommentar

Hinsichtlich des feinen Risotto sind wir Wiederholungstäter. Sehr lecker. Nun haben wir auch den Milchreis ausprobiert . Top

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Wir sind" Wiederholungstäter " und das gerne . Tolle Qualität , sehr leckere Risottovarianten für den schnellen Küchenzauber und der beste Milchreis Superschnell versandtes Kochvergnügen

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Der Milchreis war super und die Idee mit den Geschenkboxen gefällt mir.

A

Anonym

Man merkt schon einen deutlichen Unterschied, wenn man diesen Milchreis mit denen aus diversen Discountern vergleicht. Aufnahme der Milch, Konsistenz, Geschmack, alles ist besser. Nur die Mengenangabe kann meines Erachtens nicht stimmen, 200g für 2 Personen find ich ziemlich knapp bemessen und ich esse grundsätzlich keine großen Portionen. Aber gut, das ist Ansichtssache.

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Der bestellte Reis war super. Basmati und Milchreis sind von sehr guter Qualität. Leider waren einige Sorten ausverkauft

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Einwandfrei ...allem voran der Milchreis - ein Traum

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Eine Freude, dass Paket zu öffnen und sich auf leckeren Reis zu freuen. Besonders der Milchreis mundete uns sehr gut. Es ist einfach wenig zusätzliche Süße in Form von Zucker notwendig, da die Reissorte eine gute Eigensüße besitzt.

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Dieser Milchreis ist der absolute Hammer. Ich kann ihn nur wärmstens weiter empfehlen. Die anderen Sorten werde ich so nach und nach ausprobieren.

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Man schmeckt den Unterschied, die Qualität ist super. Habe mich etwas durchprobiert. Und das war nicht der letzte Kauf hier gewesen. Der Milchreis ist der Hammer. Da kann sich der aus dem Supermarkt verstecken. Immer wieder gerne :)

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der Milchreis war einfach klasse, bald ist das nächste Päckchen dran

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Meine zweite Bestellung und auch diesmal hat alles wieder hervorragend geklappt. Der Milchreis ist nicht nur geschmacklich sondern durch die großen Reiskörner auch optisch richtig klasse

A

Anonym

Der beste Milchreis, den ich je gegessen habe! Wahnsinn!

K

Küstenrocker
Verifizierter Kauf

Jeder der bisher "Fertig-Milchreis-Esser" war - MUSS diesen Milchreis probieren um dann festzustellen wie wirklich lecker ein Milchreis sein kann. Sehr lecker Leute! :-)

A

Anonym

Ich koche den zum Frühstück als süßes Risotto - mit Wasser und einer Zimtstange kochen, danach Früchte zugeben und mit Anis und ein wenig Pfeffer würzen. Absolut lecker!

Anonym

Hm, klingt beachtenswert. Werde es probieren.

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Super Produkte, Milchreis und Paella je inkl. Gewürze sowie das Curry wurden sofort ausprobiert und alles schmeckt einfach fantastisch Reishunger wird unser neuer Reis-Stammlieferant

Anonym

Diese Kommentare klingen ja einfach Veruehrerisch! Da kann man nur noch bestellen.

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Trusted Shops Kommentar

Phänomenal guter Reis. Noch nie haben wir so guten Milchreis und Risottoreis gehabt und der iranische Reis ist überwältigend gut, 100% weiter zu empfehlen

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Trusted Shops Kommentar

uper Qualität der Ware. Ist jetzt auch das fünfte Mal, dass ich bestellt habe, und bislang sind wir nicht enttäuscht worden. Hier schmeckt die Kokosmilch nach Kokos. Auch das Olivenöl aus der letzten Bestellung ist fantastisch. Der Milchreis lässt sich ebenfalls super kochen, hat einen wunderbaren Geschmack. Ich bestelle immer wieder gerne.

A

Anonym

Sensationeller Milchreis, bin hin und weg. Wird umgehend nachbestellt!

L

Loewenzahnhexe
Verifizierter Kauf

Der absolute Hammer. Cremig, sahnig und doch bissfest - ein Traum. Sogar mein Mann, der vor Reishungerzeiten niemals Milchreis gegessen hat (für ihn gabs dann immer Käsebrot) ißt jetzt mit Begeisterung Milchreis :-)

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Trusted Shops Kommentar

Ich bin sehr zufrieden. Hab den Reiskocher für die Mikrowelle mitbestellt. Juhuu, endlich keine Sauerei mehr am Herd. Hab den Milchreis ausprobiert. Sehr lecker. Ich werde noch die anderen Sorten aus dem kleinen Probepacket probieren und dann bestimmt Stammkd. werden.

C

ChrisS
Verifizierter Kauf

War vorher absolut kein Fan von Milchreis, da die meisten mir einfach nicht bzw. nach nichts schmeckten und gerade die "Fertigmilchreisgerichte" mich absolut gar nicht begeistern konnte. Habe dann die Milchreisbox probiert und muss sagen, endlich mal ein wirklich überzeugender Milchreis, welcher auch "Biss" hat und auch einen Geschmack bietet. Top!

UH

Uwe Höbel
Verifizierter Kauf

Milchreis war bei uns immer ein Nachtisch, der besser geeignet war Mauern zu verfugen..::)) mit diesem Milchreis endlich ein Hochgenuss...mein Tip...Reis mit der 5 fachen Menge Milch, Zucker und Zimt nach Bedarf 10 min. kochen und dann für 20 min, bei 180 Grad in den Backofen.....ihr wollt nie mehr wieder etwas anderes... Heike

K

KFB

Qualitativ und geschmacklich ein wunderbarer Milchreis. Bei uns kommt kein anderer mehr auf den Tisch. Manch einer tut sich schwer mit dem Selbstkochen und greift zu diversen Fertigprodukten. Ein Frevel, den ich früher selbst begangen habe. Zugegeben, Milchreis braucht seine Zeit. Wer ihn öfter kocht, erspart sich mit einem Simmertopf die ständige Rührerei und hier brennt absolut gar nichts an. Ich besitze so ein Teil nun schon über 20 Jahre. Und damit wird der Milchreis wirklich wunderbar. Reishunger wählt die perfekten Sorten aus und hat reichlich Bio Produkte im Sortiment. Die Versandkosten sind günstig. Wir kaufen ausschließlich hier all unseren Reis.

A

Anonym

Der Reis ist sehr hochwertig verlesen, in unserer Packung waren keine schwarzen Körner enthalten. Richtig auffällig war auch, dass die Körner sehr gleichmäßig waren, so gute Qualität habe ich noch selten gesehen. Die angegebene Zubereitungszeit ist sehr genau, der Reis quillt gut. Auch Geschmacklich konnte uns der Milchreis absolut überzeugen. Wir haben den Reis über eine kostenlose Probeaktion erhalten, vielen herzlichen Dank hierfür!

Profilbild von Jana

Jana
Verifizierter Kauf

Ich LIEBE Milchreis und habe wirklich schon die unterschiedlichsten Sorten probiert, aber nun endlich meinen absoluten Favoriten gefunden! Mega happy, dass es ihn sogar im 3kg Genuss-Beutel gibt <3

A

Anonym

Ich koche mir seit Jahren meinen Milchreis nur selbst. Ich bin Laktose intolerant und mir blieb nichts anderes übrig. Normalerweise schmeckt der reine Reis nach "nichts". Aber dieser Reis war die Offenbarung. Er DUFTET und hat einen Eigengeschmack. Nie wieder anderer Milchreis.

A

Anonym

Cremig und bissfest zugleich, Zimt und Zucker dran, fertig.

SP

Sabine Peters
Verifizierter Kauf

Ich bin immer schon ein riesen Fan von Milchreis gewesen. Als ich mir den Reiskocher hier bestellt habe, habe ich einfach mal ein Paket mitbestellt. Was soll ich sagen??? Schon der Anblick hat mich staunen lassen. Ich habe nie den billigsten Reis genommen, aber dieser Unterschied ist schon enorm. Nach der Zubereitung war ich dann total begeistert. Also bei mir wird es keinen anderen Milchreis mehr geben!

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Maren Rabens

Bester Reis!

I

Inerd

Ich habe nie einen besseren Milchreis gegessen

P

Palma
Verifizierter Kauf

Super! Allerdings brauchte der Reis bei mir etwas länger als 30 Minuten. Das hat mich überrascht bei einem Induktionsherd. Trotzdem kein Anbraten oder Belag im Topf. Zusammen mit dem Milchreisgewürz eine schöne Speise!

Profilbild von Maleen

Maleen

Ich habe vorher noch nie selber Milchreis zubereitet. Dieser ist mir Dank stetigem Rühren aber super gelungen - lecker cremig und mit leichtem Biss. Auch mit Hafermilch als veganer Milchreis ein Highlight!

C

Christian

Der beste Milchreis den es gibt. Ich bin ein echter Milchreis Fan und seit ich Reis bei Reishunger kaufe benutze ich keinen anderen mehr.

A

Anonym

unvergleichlich gut - in Geschmack und Konsistenz!

A

Aroz
Verifizierter Kauf

TOP MilchReis

MB

Maike B
Verifizierter Kauf

Mein Lieblings-Milchreis. Mein Mann und ich lieben diesen Milchreis und genießen ihn sehr oft mit dem Milchreisgewürz.

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Trusted Shops Kommentar

Prompt geliefert, super Qualität Die Rezepte sind lecker, der ist Milchreis himmlisch!

A

Anonym

Echt lecker!! Kein Vergleich zum üblichen Produkt im Handel.

M

MWunsch
Verifizierter Kauf

Ich hab den Milchreis ein paar Mal im Mikrowellen-Reiskocher zubereitet. Meine MW hat 750W und kann mit Garschritten programmiert werden. Ich fange mit 2-3 Minuten Voll-Leistung an (je nachdem ob die Milch zimmerwarm oder Kühlschranktemperatur hat) und dann die restliche Garzeit auf 30%. Alle 5 bis 10 Minuten unterbreche ich kurz zum Umrühren. Mich interessiert aber, ob jemand Erfahrungen damit hat, fertig zubereiteten Milchreis einzufrieren. Grund: Wenn ich eine Milchreis-Box komplett verwende, kommt eine ziemliche Menge bei raus.

D

ddo
Verifizierter Kauf

Für mich der beste Milchreis ever. Und ich bin Profi ;-)

Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Der Reis ist nicht zu vergleichen. Der Milchreis ist ein Traum. Reis und was dazugehört nur noch hier. Ich bin total begeistert :)

P

Palma
Verifizierter Kauf

Suchtgefahr :-)

RB

Renate Brehmer
Verifizierter Kauf

Für Milchreisliebhaber gibt es nichts, was besser schmeckt!

B

Brutus
Verifizierter Kauf

Da wir abends zum Grillen eingeladen wurden, sollte es am Mittag nur eine Kleinigkeit geben. Was lag näher, als eine Portion Milchreis mit Kirschen. Dann mussten wir feststellen, dass von unserem 600 g Beutel nur noch 100 g (also eine Portion) übrig war. Am Donnerstag bestellt, per SOFORT überwiesen und am Samstag erhalten. Sehr sportlich und vor allem es passte, da am Samstag der Grillabend war. Wir mussten keine Kompromisse eingehen und hatten wieder den besten Milchreis auf dem Tisch. Damit es nicht so schnell wieder passiert wurden gleich 3 kg geordert mit 600 g schwarzen Reis (auch sehr lecker) und 4 Aufbewahrungsgläser (sehr praktisch) und 0 Euro Versandkosten. Dem Reishungerteam ein herzliches Dankeschön.

M

MDonath

1:4 statt 1:5 und perfekt wird er.

V

vanessalue
Verifizierter Kauf

Super lecker und leicht gemacht

JH

Jeanne H

Sehr sehr lecker - einfach eine prima süße (Haupt-) Speise! Toll wäre auch ein Milchreis Gewürz dazu "fix&fertig" mit Kardamom, Zimt, Vollrohrzucker/Palmzucker und Zitrone.

D

Denise

Sehr lecker! Lohnt sich das lange kochen auf jeden Fall!

L

Lara
Verifizierter Kauf

Super lecker und macht lange satt.

L

Lara
Verifizierter Kauf

Sehr, sehr lecker und cremig. Kein Vergleich zu jedem anderen Milchreis, den ich bisher probiert habe.

A

Anonym

OMG, dieser Milchreis ist sowas von cremig, sowas von lecker ???? das hat nichts mit dem normalen günstigen Milchreis aus dem Supermarkt zu tun.

A

Anonym

Toller Reis, super Qualität, schöne große Reiskörner, perfekt um einen schlotzigen Milchreis mit Biss zuzubereiten! 5-Sterne-Qualität!

A

Anonym

Für den perfekten Milchreis gibt es nur diesen, Konsistenz und Geschmack sind einfach super. Bei uns gibt es keinen anderen Milchreis mehr.

Produktbild von Milch Reis (Bio)
Milch Reis (Bio)

Bio-Arborio aus Italien, Piemont

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