"Mein Mann und ich essen nur noch den super leckeren Basmatireis. Etwas anderes, kommt uns nicht mehr auf die Teller :-). Auch die anderen Produkte, Sadrireis oder der rote Reis, können absolut überzeugen."
Trusted Shops Kommentar
Basmati Reis
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya
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Das zeichnet unseren
Basmati Reis aus
Geschmack
Unser Basmati Reis »Pusa 1121« zeichnet sich durch sein einzigartiges erdiges Basmatiaroma aus. Sein Eigenaroma ist noch intensiver als das unseres Basmati Reis von der Sorte Bio-Traditional. Er eignet sich für eine Vielzahl von Reisgerichten. Ideal als Beilage für Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, zu indischen Currys, in Reispfannen, für persische Gerichte & Vieles mehr!
Korn
Der Kategorie Langkorn macht unser »Pusa 1121« Basmati alle Ehre. Er wird nicht nur streng nach dem »Code of Practice on Basmati« angebaut, sondern übertrifft die geforderten Vorgaben des Reinheitsgebotes für Basmati Reis um Längen. Mit einer Kornlänge von teilweise mehr als 8mm ist er zudem das längste Reiskorn in unserem Sortiment.
Konsistenz
Fertig gekocht ist er wunderbar locker und hat einen feinen Biss.
Über 250.000 Kunden
lieben unseren Reis
"Lieferung erfolgte schnell und reibungslos. Der Basmatireis ist, wie immer, ein Genuss"
Trusted Shops Kommentar
"Ich liebe Basmati Reis und habe auch schon "Feinkost-Basmati" gegessen, aber allein als ich die Packung aufgemacht habe..der Duft.....himmlisch und nach dem Kochen...ich könnte mich reinlegen. Hab gestern zum zweiten Mal bestellt, auch dazu eine Geschenkbox, nachdem die erste gut ankam :o)"
BadenerMädle
Ebenso wie sein Bruder aus biologischem Anbau, stammt auch unser Basmati »Pusa 1121« vom Fuße des indischen Himalaya Gebirges. Das Basmatikorn findet dort optimale Anbaubedingungen vor. Zudem dürfen nur Körner, die vom Fuße des pakistanischen oder indischen Himalaya Gebirges stammen nach dem »Code of Practice on Basmati« auch wirklich als Basmatireis verkauft werden.
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Nährwerte für 100 Gramm
1482,1 kJ
Brennwert
354,0 kcal
Brennwert
0,9 g
Fett
78,0 g
Kohlenhydrate
9,0 g
Eiweiß
0,02 g
Salz
Zubereitung leicht gemacht
Häufig zusammen gekauft
Neulich beim Speed-Dating auf einem traditionellen Reismarkt in Indien: »Hallo, ich heiße Basmati, bin durchschnittlich mindestens 6,5 Millimeter lang und komme aus Indien vom Himalaya. Außerdem hab ich gerade gehört, dass es für mich nach Deutschland zu Reishunger geht, und du?« – »Puh, keine Ahnung, mir wurde auch gesagt, dass ich Basmati heiße, obwohl ich mal kürzer und mal zerbrochen bin und eigentlich gar nicht weiß, wo ich herkomme. Was ist Himalaya? Naja, jedenfalls geht’s für mich auch nach Deutschland, zum Kaufen in den Einzelhandel!« Eine große Liebesgeschichte wird das wohl nicht!
Beim Basmati-Reis, den wir beziehen, achten wir genau darauf, dass er den Richtlinien des »Code of Practice on Basmati« genügt – dem Reinheitsgebot für unverfälschten Basmati-Reis: Der Reis stammt vom Fuße des Himalaya-Gebirges, darf höchstens sieben Prozent Fremdreis enthalten, während jedes Korn eine Länge von mindestens 6,5 Millimetern besitzen sollte.
Unser Basmati-Reis der Sorte 1121 Pusa Basmati genügt nicht nur diesem Reinheitsgebot, sondern übertrifft es! Denn unser Basmati-Reis stammt direkt vom Fuße des Himalaya, er hat eine durchschnittliche Kornlänge 0,7 bis 0,8cm und er ist zu 100% sortenrein. Und das Beste: Der Basmati, den Ihr bei Reishunger kaufen könnt, hat das typisch erdige Basmati-Aroma, was ihn so begehrt macht.
So, und weil Reissäcke nun mal nicht reden können (ja, das haben wir uns ausgedacht), haben wir uns höchstpersönlich hingesetzt und unsere Basmatikörner vermessen, sortiert und gekostet. Damit ist sichergestellt, dass Sie auch nur den echten Basmati bekommen und in Ruhe kochen, essen und genießen können.
Bestellen Sie unseren Basmati Reis, damit auch er ein Happy-End bekommt: nämlich in Ihrer Küche.
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
- Brennwert354,0 kcal/1482,1 kJ
- Fett0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
- Kohlenhydrate78,0 g
- davon Zucker0,3 g
- Eiweiß9,0 g
- Salz0,02 g
Häufig gestellte Fragen
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Warum sollte Reis gewaschen werden?
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Reis ist ein Naturprodukt und sollte ebenso wie Obst und Gemüse, welches ungeschält verzerrt wird, gewaschen werden. So können letzte Naturstoffe entfernt werden. Gerade bei ökologisch angebauten Reissorten ist dies wichtig, da diese nicht mit künstlichen Mitteln behandelt werden dürfen.
Bei stärkehaltigeren Reissorten wird durch das Waschen zusätzlich verhindert, dass der Reis zu sehr bei der Zubereitung zu sehr zusammen klebt. Wir empfehlen den Reis 2-3 Mal durchzuwaschen. So wird er besonders luftig und locker.
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Kann Reis kaltes Wasser aufnehmen?
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Reis kann, abgesehen von Paella-, Milch- und Risottoreis, wie die meisten Reissorten eingeweicht werden. Wir empfehlen sogar das 30-minütige Einweichen nach dem Waschen des Reis, da sich hierdurch die Garzeit verringert und die Körner weniger spröde werden und sich maximal ausdehnen. Hierdurch wird der Reis weniger bruchanfällig.
Basmati Reis
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya
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