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Reishunger Curry Pasten Set

Nach thailändischem Originalrezept

234 Beobachter

Reishunger Curry Pasten Set

Nach thailändischem Originalrezept

234 Beobachter
  • Für Rotes, Grünes, Gelbes, Massaman & Panang Curry
  • Jeweils als 50 g Packung
  • Nach original thailändischer Rezepturen
  • Volles Aroma & ohne Konservierungsstoffe
  • Vegan & glutenfrei
7,45 4,79
19,16 / kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

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Für Rotes, Grünes, Gelbes, Massaman & Panang Curry
Jeweils als 50 g Packung
Nach original thailändischer Rezepturen
Volles Aroma & ohne Konservierungsstoffe
Vegan & glutenfrei

Nach original thailändischer Rezeptur

Weil wir von Reishunger Curries mit original thailändischem Aroma lieben, haben wir uns nach den leckersten Thai Curry Pasten umgeschaut, viel probiert und sind stolz, euch unsere Curry Paste zu präsentieren:

Zusammen mit Fleisch oder Tofu, etwas Gemüse und Kokosmilch kann man aus unseren Currypasten im Handumdrehen feurig-exotisches Thai Curry kochen – egal ob klassisches rotes Curry, mildes gelbes Curry, extrem scharfes grünes Curry oder probiere doch mal etwas neues mit unserem nussigen Panang Curry oder aromatischem Massaman Curry.

Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe

Neben dem authentischen Geschmack der thailändischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Curry-Pasten frei von Konservierungsstoffen sind. Obendrein sind sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite ein Kinderspiel.

Das ist alles in der Box
Reishunger Curry-Paste, rot (50g)
50 g

Rote Curry Paste

Reishunger Curry-Paste, gelb (50g)
50 g

Gelbe Curry Paste

Reishunger Curry-Paste, grün (50g)
50 g

Grüne Curry Paste

Reishunger Curry-Paste, Massaman (50g)
50 g

Massaman Curry Paste

Reishunger Curry-Paste, Panang (50g)
50 g

Panang Curry Paste

Zubereitung für leckeres Thai Curry

1. Gewürzbasis schaffen

250 ml Kokosnussmilch zusammen mit der Currypaste erhitzen und einrühren, bis eine leichte Ölschicht entsteht.

2. Fleisch oder Tofu garen

Fleisch oder Tofu hinzugeben und köcheln lassen, bis das Ganze gar ist. 250 ml Wasser hinzugeben und aufkochen lassen.

3. Mit Gemüse verfeinern

Frisches Gemüse hinzugeben und kochen lassen, bis es gar ist.

4. Alles servieren

Das Ganze mit Koriander oder Basilikum garnieren und mit frischem Reis servieren. Guten Reishunger!

Natürlich kommen unsere Curry Pasten der thailändischen Küche auch aus Thailand! Nach originalen Rezepturen deckt unser Set die breite der klassischen Currys ob scharf, mild oder mild-süßlich ab.
Wird oft zusammen gekauft

Weil wir unseren Reis zu Currys lieben, haben wir nun eigene Curry Pasten kreiert. Nach thailändischen Originalrezepten bringen wir die Curry-Klassiker in eure heimischen Küchen. Weil wir wissen, wie schwierig es ist sich für eine Sorte zu entscheiden, bekommst du alle fünf Pasten im Set!

„Kaeng Khiao Wan“ – feurig scharf

Die Grüne Curry Paste, mit dem Namen „Kaeng Khiao Wan“ ist ein sehr scharfes Curry und ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Hierzulande ist als Grünes Thai-Curry bekannt. Die grüne Farbe kommt von den überwiegend grünen Zutaten, unter anderem den grünen Chilis. Klassischerweise wird es mit Hähnchen- oder Schweinefleisch, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum zubereitet.

„Kaeng Phet“ – cremig scharf

Das rote Curry Kaeng Phet ist das bekannteste Curry der klassischen thailändischen Küche: cremig, scharf und einfach herrlich lecker. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa Scharfe Suppe. Die rote Farbe des Gerichts stammt von den vielen roten Zutaten, vor allem aber roten Chilis.

„Kaeng Masaman“ – aromatisch mittelscharf

Hinter der blauen Verpackung versteckt sich die Massaman Curry Paste. „Kaeng Masaman“ ist ein Gericht der südlichen Thai-Küche. Bereits König Phra Phutthaloetla (Rama II.) war von diesem Gericht so beeindruckt, dass er darüber, genauer gesagt über eine Köchin, ein Gedicht schrieb. Das Gedicht ist jedem thailändischen Schüler bekannt, wird es doch bereits in der Grundschule auswendig gelernt:

„Masaman, Juwel in meinen Augen, duftender Kreuzkümmel, scharfer Geschmack. Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.“

„Kaeng Phanaeng“ – nussig & süßlich mild

Die lila Verpackung umhüllt unsere Panang Curry Paste. „Kaeng Phanaeng“ ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Es ist milder und süßer als ein rotes oder grünes Thai-Curry und grundsätzlich weniger flüssig, sodass die Zutaten, meist Fleisch oder Garnelen, nicht so in der Soße „schwimmen“.

„Kaeng Kari“ – angenehm mild

Die gelbe Curry Paste, ist ein eher modernes Curry. „Kaeng Kari“ ist das mildeste der drei Hauptarten von thailändischem Curry. Es wird meistens mit Hühnchen oder Rindfleisch und Kartoffeln hergestellt und mit gedünstetem Reis oder Reisnudeln serviert.

Nice to know

Für ein perfektes Curry brauchst du nur Reis, Kokosmilch und Fleisch, Tofu und/oder Gemüse deiner Wahl!

Alle Curry Pasten sind frei von Konservierungsstoffen, vegan und glutenfrei. Außerdem zu 100 % nach originalen thailändischen Rezepturen und somit garantiert mit authentischem Geschmack!


Zutaten enthaltener Produkte

  • Rote Curry Paste (50g): Chili, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Salz, Schalotten, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkrümmelpulver
  • Grüne Curry Paste (50g): Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Kaffir-Limettenschale
  • Gelbe Curry Paste (50g): Knoblauch, Schalotten, Sojaöl, Gewürze, Zitronengras, Chili, Salz, Galgant
  • Massaman Curry Paste (50g): Chili, Knoblauch, Zitronengras, Schalotten, Salz, Galgant, Gewürze (Koriander, Zimt, Kreuzkümmel)
  • Panang Curry Paste (50g): Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Gewürze (Koriander, Pfeffer), Erdnüsse

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

  • Brennwert80 kcal/321 kJ
  • Fett2,37 g
  • davon gesättigte Fettsäuren1,92 g
  • Kohlenhydrate8,8 g
  • davon Zucker0 g
  • Eiweiß5 g
  • Salz11,5 g
  • Brennwert316 kcal/1322 kJ
  • Fett26,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren19,2 g
  • Kohlenhydrate14,78 g
  • davon Zucker0 g
  • Eiweiß4,29 g
  • Salz8,8 g
  • Brennwert41,6 kcal/174 kJ
  • Fett0,84 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,12 g
  • Kohlenhydrate4,14 g
  • davon Zucker0 g
  • Eiweiß4,36 g
  • Salz12,2 g
  • Brennwert127 kcal/532 kJ
  • Fett2,71 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,74 g
  • Kohlenhydrate20,5 g
  • davon Zucker2,53 g
  • Eiweiß5,18 g
  • Salz13,5 g
  • Brennwert139 kcal/583 kJ
  • Fett4,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,96 g
  • Kohlenhydrate20,02 g
  • davon Zucker2,83 g
  • Eiweiß5,53 g
  • Salz12,6 g

Häufig gestellte Fragen

Welche Curry Paste passt wozu?

Generell kannst du zu unseren Curry Pasten die frischen Zutaten hinzufügen, die dir am Besten schmecken. Zu allen unseren Pasten passt Gemüse, Fleisch und Tofu. Das süßlich scharfe Panang Curry kommt aber mit Garnelen, anstelle von Fleisch, besonders gut zur Geltung.


Welche Curry Paste für Thai-Curry?

Alle fünf unserer Curry Pasten kommen mit Originalrezepten aus der thailändischen Küche, daher eignet sich jede einzelne Paste Ideal für ein Thai-Curry.


Welche Curry Paste ist nicht scharf?

„Kaeng Kari“ – Die gelbe Curry Paste ist das mildeste der Klassiker. Aber auch „Kaeng Phanaeng“ überzeugt mit einem eher nussig-süßlichen, aber milden Geschmack.


Welche Curry Paste ist die schärfste?

„Kaeng Khiao Wan“ – Die grüne Curry Paste ist die schärfste aus unserer Auswahl. Das feurig scharfe grüne Thai-Curry ist ein Klassiker der thailändischen Küche.


Wie viel Curry Paste für eine Portion?

Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.


Rot oder Gelb, welche Curry Paste ist schärfer?

Gelb gilt als mildester Klassiker der Thai-Currys. Das Rote Curry „Kaeng Phet“ bedeutet übersetzt Scharfe Suppe und ist mit einer cremigen Schärfe auf jeden Fall die Schärfere der beiden Curry Pasten.


Wie lange halten sich Curry Pasten? Kann ich sie einfrieren?

Gekühlt und gut verschlossen halten sich Curry Pasten sehr lange. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen nicht mehr zu benötigen, kannst du sie auch problemlos einfrieren.


Kundenmeinungen

P

Super Qualität. Kommt dem Fernweh wirklich sehr nahe.

Profilbild von Tina

Sehr, sehr lecker und super aromatisch! Meine Küche hat sofort geduftet. Am besten man bestellt die 250ml Packungen Kokosmilch gleich mit :-)

Profilbild von PandaMarie

Sehr zu empfehlen, vor allem, wenn man Freunde mit unterschiedlicher Schärfetoleranz hat.

Produktbild von Reishunger Curry Pasten Set
Reishunger Curry Pasten Set

Nach thailändischem Originalrezept