Neulich in der Maketingabteilung einer jungen Reis-Firma. „Irgendjemand eine Idee, wie wir unser neues Reismehl bewerben können?“ - „Ja klar, sag doch einfach: Mit Reismehl wurde schon die Chinesischer Mauer gebaut!“ „Pfff, das glaubt doch keiner!“ Suchmaschine angeschmissen – und gestaunt: Der Mörtel besteht tatsächlich zu Teilen aus Reismehl. Deswegen kann sich unser Texter jetzt schön die Eier schaukeln, denn: damit ist alles zu diesem genialen Produkt gesagt.

Allerdings haben wir ihn dann doch noch darum gebeten, ein paar Vorteile zusammenzufassen. Nein nein, nicht die für Maurer (wobei Reismehl in Verbindung mit gebranntem Kalk ja wirklich ein Teufelszeug zu sein scheint – so lange, wie die Mauer jetzt schon steht). Sondern für alle, die nach einer perfekten Alternative zu Weizenmehl suchen: Hier ist Reismehl nämlich fast so etwas wie das achte Weltwunder.

Das klingt jetzt übertrieben, aber schauen wir doch mal genauer hin: Unser braunes Reismehl ist glutenfrei, vegan und besonders verträglich. Der Unterschied zu herkömmlichen Mehlsorten fällt schon beim ersten Blick ins Auge: Reismehl hat eine sehr pudrige Konsistenz, weil es wesentlich feiner gemahlen ist. Im Gegensatz zu unserem weißen Reismehl verwenden wir hierfür ungeschliffenen Natur Reis aus kontrolliertem biologischem Anbau. Der Vollkorn Reis, wie er auch genannt wird, ist reich an Nährstoffen, schmeckt intensiv und ist besonders für eine ausgewogene Ernährung geeignet.

Ausgezeichnete Voraussetzungen, um zum Beispiel wahnsinnig leckeres glutenfreies Brot, knusprige Kekse oder fluffige Pancakes zu backen. Und ideal auch als Bindemittel für dunkle Soßen. Probier es einfach selbst – und bestelle Dir jetzt unser Reismehl! Nur bitte: Rühr es gerne in deine Back-, aber nicht in die Betonmischung für deine Gartenmauer.

Zutaten: Reismehl aus Bio Vollkorn Reis

Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer CH-BIO-006