Garam Masala

Original indische Gewürzmischung

234 Beobachter

Garam Masala

Original indische Gewürzmischung

234 Beobachter
  • Für typisches indisches Aroma
  • Als Würzbasis oder zur Abrundung
  • Aus feinsten ausgesuchten Gewürzen innerhalb Deutschlands
  • Für indische Gerichte & Currys
1,29 1,19
5,95 / 100 g
5,16 4,59
5,74 / 100 g
12,90 10,59
5,30 / 100 g

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Das zeichnet unser Garam Masala aus

Fein abgestimmte indische Originalgewürze

Garam Masala ist eine traditionell indische Gewürzmischung. Unser Garam Masala besteht aus ausgewählten orientalischen Gewürzen bester Qualität wie Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Ingwer und Zimt. Diese besondere Kombination verleiht verschiedenen Gerichten eine feine typisch indische Würze und leichte Schärfe.

Zum Abrunden vielseitiger Gerichte

Garam Masala ist ein Muss für jeden, der authentische indische Gerichte in der heimischen Küche zaubern will. Mit einer Balance aus verschiedenen Aromen von einer leichten schärfe bis zu einem süßlichen Zimt, kannst du jedem Gericht das besondere Etwas verleihen. Besonders für Currys, Dal Gerichte oder Reispfannen ist diese Gewürzmischung ideal. Guten Reishunger!

Kundenstimmen

L

"Tolle intensive Geruchs- und Geschmacksentfaltung, find ich total toll und eine völlig andre Welt im Vergleich zu den Varianten die ich aus dem Einzelhandel kenne =D
Nehme es zum Würzen für indisch inspirierte Currys, kann ich mir aber auch gut als Fleisch- oder Gemüsewürze vorstellen, wenn man's mal nicht so klassisch oder mediterran möchte. Lecker, lecker Daumen hoch!"

Lu

Lu

Garam Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung und ein absolutes Must-Have aus Indien und in der indischen Küche. Die Varianten sind dabei aber fast so unterschiedlich, wie die Verbreitung weit ist.

In einem Gericht finden sich verschiedenste intensive Aromen – von feurigen Chiliflocken bis süßlichen Zimt. Je nach Region unterscheiden sich die bevorzugten Gewürze, weshalb es auch für Garam Masala keine einheitliche Zusammensetzung gibt.

Wird oft zusammen gekauft

In der ayurvedischen Heilkunde stabilisiert die Gewürzmischung Garam Masala die Lebensenergien, denn frei übersetzt bedeutet „Garam Masala“ so etwas wie „erwärmendes Gewürz“. Durch die Gewürzmischung fühlt sich dann alles etwas muckeliger an, schön!

Ideal für die kulinarische Küche

Im Ergebnis sorgt Garam Masala für eine Würze, die jedem Gericht einen vollmundigen Geschmack verleiht. Die besondere Kombination aus in Indien, im Orient und im restlichen Asien weit verbreitete Gewürze und Aromen, macht Garam Masala zu einem Muss in jeder kulinarischen Küche. Selbstredend ist es perfekt als Gewürzbasis oder zur Verfeinerung nahezu aller indischen Gerichte. Frei n ach dem Motto: »Von allem ein bisschen, aber von nichts zu viel«, passt es praktisch zu jeder Küche.

Rezepte mit Garam Masala

Garam Masala passt generell zu allem mit indischer Note. Ob Gerichte mit Bohnen, Linsen, Quinoa, Kartoffeln, Gemüse oder Reis – die traditionelle Gewürzmischung passt immer! Verfeinere doch das nächste Mal dein Curry oder Dahl mit Garam Masala. Auch im Reissalat, als Joghurt-basiertes Dressing oder in der Gemüsepfanne schmeckt das Gewürz hervorragend. Du musst auch beim Frühstück nicht darauf verzichten, denn als Brotaufstrich macht sich die Allround-Mischung auch wunderbar!

Zutaten

  • Garam Masala (20g): Bockshornkleesaat, Tellicherry Pfeffer, Kreuzkümmel/Cumin, Korianderkörner, Ingwer, Zimt, Knoblauchflocken, Anis, Nelken gesiebt, Kümmel
  • Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Häufig gestellte Fragen

Kundenmeinungen

L

Tolle intensive Geruchs- und Geschmacksentfaltung, find ich total toll und eine völlig andre Welt im Vergleich zu den Varianten die ich aus dem Einzelhandel kenne =D
Nehme es zum Würzen für indisch inspirierte Currys, kann ich mir aber auch gut als Fleisch- oder Gemüsewürze vorstellen, wenn man's mal nicht so klassisch oder mediterran möchte. Lecker, lecker Daumen hoch!

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