Garam Masala

Original indische Gewürzmischung

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Für typisches indisches Aroma
Für indische Gerichte, Currys und mehr
Als Würzbasis oder zur Abrundung
Aus feinsten ausgesuchten Gewürzen innerhalb Deutschlands

Das zeichnet unser Garam Masala aus

Fein abgestimmte indische Originalgewürze

Garam Masala ist eine traditionell indische Gewürzmischung. Unser Garam Masala besteht aus ausgewählten orientalischen Gewürzen bester Qualität wie Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Ingwer und Zimt. Diese besondere Kombination verleiht verschiedenen Gerichten eine feine typisch indische Würze und leichte Schärfe.

Zum Abrunden vielseitiger Gerichte

Garam Masala ist ein Muss für jeden, der authentische indische Gerichte in der heimischen Küche zaubern will. Mit einer leichten Schärfe aus Ingwer und Pfeffer, süßlichem Zimtaroma und würzigem Kümmel, Nelken und Anis kannst du jedem Gericht das besondere Etwas verleihen. Besonders für Currys, Dal Gerichte oder Reispfannen ist diese Gewürzmischung ideal. Guten Reishunger!

Kundenstimmen

L

"Tolle intensive Geruchs- und Geschmacksentfaltung, find ich total toll und eine völlig andre Welt im Vergleich zu den Varianten die ich aus dem Einzelhandel kenne =D
Nehme es zum Würzen für indisch inspirierte Currys, kann ich mir aber auch gut als Fleisch- oder Gemüsewürze vorstellen, wenn man's mal nicht so klassisch oder mediterran möchte. Lecker, lecker Daumen hoch!"

Lu

Lu

Was ist typisch für die indische Küche?

Die indische Küche zeichnet sich vor allem durch eine Vielfalt unterschiedlicher Gewürze aus. In einem Gericht finden sich verschiedenste intensive Aromen – von feurigen Chiliflocken bis süßlichen Zimt. Je nach Region unterscheiden sich die bevorzugten Gewürze, weshalb es auch für Garam Masala keine einheitliche Zusammensetzung gibt.

Passend zu den würzig-scharfen Gerichten wird gerne Reis oder Naan-Brot serviert.

Als absolute traditionelle Gewürzmischung ist »Garam Masala« aus der indischen Küche nicht wegzudenken. Die Varianten sind dabei aber fast so unterschiedlich, wie die Verbreitung weit ist. Zentrale Zutaten sind neben Kreuzkümmel, Koriander und Pfeffer aber vor allem auch Zimt, Kümmel und Ingwer.

Im Ergebnis sorgt Garam Masala für eine Würze, die jedem Gericht einen vollmundigen Geschmack verleiht. Die besondere Kombination aus in Indien, im Orient und im restlichen Asien weit verbreitetes Gewürze und Aromen, macht Garam Masala zu einem Muss in jeder kulinarischen Küche. Selbstredend ist es perfekt als Gewürzbasis oder zur Verfeinerung nahezu aller indischen Gerichte. Das ist aber noch längst nicht alles. Durch die Kombination von leichter Ingwer- und Pfefferschärfe, süßlichem Zimtaroma und würzigem Kümmel, Nelken und Anis wertet es auch die verschiedensten anderen Gerichte auf. Frei n ach dem Motto: »Von allem ein bisschen, aber von nichts zu viel«, passt es praktisch zu jeder Küche.

In unser Garam Masala kommen nur ausgewählte Gewürze. Die Balance der verschiedenen Aromen macht unser Garam Masala zu einem genialen Allrounder. Bestellen Sie jetzt!

Zutaten

  • Garam Masala (20g): Bockshornkleesaat, Tellicherry Pfeffer, Kreuzkümmel/Cumin, Korianderkörner, Ingwer, Zimt, Knoblauchflocken, Anis, Nelken gesiebt, Kümmel
  • Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Häufig gestellte Fragen

Kundenmeinungen

L

Tolle intensive Geruchs- und Geschmacksentfaltung, find ich total toll und eine völlig andre Welt im Vergleich zu den Varianten die ich aus dem Einzelhandel kenne =D
Nehme es zum Würzen für indisch inspirierte Currys, kann ich mir aber auch gut als Fleisch- oder Gemüsewürze vorstellen, wenn man's mal nicht so klassisch oder mediterran möchte. Lecker, lecker Daumen hoch!

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