Harissa

Original nordafrikanische Gewürzmischung

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Für typsiches nordafrikanisches Aroma
Mit feiner Schärfe
Würzbasis oder Abrundung nordafrikanischer und orientalsicher Gerichte
Aus feinsten Zutaten

Das zeichnet unser Harissa aus

Besondere Würze der nordafrikanischen Küche

In Nordafrika kommt Harissa in wirklich jedes traditionelle Gericht. Die pikante Mischung bildet die Würzbasis für Suppen, Teigwaren, Reisgerichte und Saucen verwendet. Unser Harissa ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung aus leicht scharfen Chiliflocken gepaart mit orientalischen Aromen von Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander. Ergänzt wird die Mischung durch hochwertiges Meersalz.

Vielseitige Gerichte aufpeppen

Harissa verleiht verschiedensten Gerichten eine besondere Würze. Du kannst damit Bulgur-Salat oder Reispfannen geschmacklich abrunden, einen nordafrikanischen Dip zubereiten oder einem orientalischen Couscous-Salat das besondere Etwas verleihen. Wir könnten die Liste leckerer Harissa-Rezepte noch ewig ergänzen - am besten du wirst einfach selbst in der eigenen Küche kreativ und entdeckst die wunderbare Würze Nordafrikas. Guten Reishunger!

Das kannst du damit kochen!

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Hier kommt das Schweizer Taschenmesser der nordafrikanischen Küche: Harissa. Harissa ist so vielseitig einsetzbar, dass MacGyver nur mit Harissa, einem Bindfaden, einer Sauerstoffflasche und einem Kaugummi zum Mond fliegen könnte. Aber wer von uns ist schon Macgyver. Sie können es aber auch einfach zum Würzen der verschiedensten Gerichte verwenden.

Harissa wird in Nordafrika zum Würzen von Suppen, Teigwaren, Reisgerichten, Saucen und im Brotaufstrich verwendet. Das auf Chili und anderen Gewürzen basierende Harissa gibt es sowohl in pulver- als auch in pastenform. Unser Harissa ist eine Gewürzmischung. Neben Chiliflocken sind noch typische nordafrikanische Gewürze wie Paprika (edelsüß), Kreuzkümmel, Meersalz und Korianderkörner enthalten.

Um die unterschiedlichsten Gerichten aufzupeppen und die richtige Würze zu verleihen, müssen Sie also kein MacGyver sein. Bestellen Sie einfach jetzt gleich unser Harissa!

Zutaten

  • Harissa (20g): Chilliflocken ohne Kerne (mild), Paprika edelsüß, Kreuzkümmel/Cumin, Knoblauchflocken, Meersalz, Korianderkörner
  • Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Häufig gestellte Fragen

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