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Griechisches Olivenöl

Olivenöl No.27 »Koroneiki« von »artefakt« aus Messenien

fruchtig aromatisch, ideal für Das Schmoren von Auberginen und Lamm sowie für die Veredelung von Reissalaten
Griechisches Olivenöl

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Edles und unverfälschtes Olivenöl
Höchste Qualität und feinstes Aroma
Nachhaltig und fair, direkt vom Olivier
Fruchtig aromatisch, perfekt zur Veredelung
Ab 30€ Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

»arteFakt« setzt sich im Rahmen ihrer Olivenölkampagne für Nachhaltigkeit und faire Löhne für die wahren Erzeuger, sowie für unverfälschtes natives Olivenöl ein. Seit nunmehr über 18 Jahren leistet die Kampagne ihren Beitrag, um dem wohl am meisten verfälschten Lebensmittel wieder zu dem Stellenwert zu verhelfen, das es verdient. Aufgrund der guten Beziehungen von »arteFakt« zu den wahren Oliviers, nehmen die Erzeuger sogar einmal jährlich die weite Reise nach Wilstedt zu den Olivenöl-Abholtagen auf sich, um die neuste Ernte in Form von edlen Olivenölen zu präsentieren und probieren zu lassen. Im Rahmen dieser Veranstaltung sind wir von Reishunger auf die »arteFakt«-Olivenöle gestoßen. Den ganzen Tag lang haben wir Olivenöle gesucht, probiert und uns schließlich für drei edle Tropfen entschieden, die am besten zu unserem Reis passen.

»Koroneiki« – feines Olivenöl aus Kalabrien

Das geschmackvolle, griechische Olivenöl der Manufaktur »arteFakt« wird aus der Olivensorte »Koroneiki« gepresst. Es ist geprägt von Aromen wie Wildkräuter und Wildgemüse und ist ideal für die Zubereitung von Reissalaten, für das Schmoren von Lamm- oder Ziegenfleisch und für gebratenes Gemüse, wie zum Beispiel gebratene Auberginen.

Von der feinen Olivenöl Manufaktur »artefakt« bieten wir außerdem noch feinstes spanisches Olivenöl der Sorte «Arbequina« und italienisches Olivenöl der Sorte »Nocellera del Belice« an.

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

  • Brennwert822 kcal/3378 kJ
  • Fett91,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren12,8 g
  • Kohlenhydrate0 g
  • davon Zucker0 g
  • Eiweiß0 g
  • Salz0 g

Sensorische Prüfung des griechischen Olivenöls

  1. Fruchtigkeitsmedian: 6,6
  2. Bitterkeitsmedian: 4,2
  3. Schärfemedian: 4,4
  4. Harmonie: 7,0
  5. Fehlermedian: 0