Kichererbsen (Bio)

Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei

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Das zeichnet unseren
Kichererbsen (Bio) aus

weich bissig klebrig locker blumig erdig süsslich nussig Langkorn Mittelkorn Rundkorn
Nahaufnahme Kichererbsen (Bio)

Geschmack

Egal, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - die Kichererbse nimmt Gewürzaromen besonders gut auf und harmoniert deswegen mit vielen Zutaten. Ihr nussig-buttriges Aroma gibt Gerichten eine ganz besondere, exotische Note. Besonders in der orientalischen, mediterranen und indischen Küche spielt die Kichererbse eine Hauptrolle – etwa püriert in Hummus und Falafel oder als leckere Beilage.

Korn

Der Name der Kichererbse führt doppelt in die Irre. Weder bringt sie dich zum Kichern, noch ist sie eine Erbse. Aber das macht nichts, denn unsere großen Bio-Kicherbsen sind nicht nur unglaublich lecker, die beliebte Hülsenfrucht steckt auch voller Ballaststoffe, Eiweiß und Calzium und ist damit besonders für Veganer interessant.

Konsistenz

Nach dem Kochen ist die Kichererbse herrlich weich und locker. Püriert wird sie unwiderstehlich cremig.

Über 250.000 Kunden
lieben unseren Reis

Profilbild von Trusted Shops Kommentar

"Wir lieben den Reis von Reishunger. Die Vielfallt die hier geboten wird, ist ausgesprochen groß und sehr individuell. Empfehlen können wir auch die Linsen und die Kichererbsen. Guten Apetit"

Trusted Shops Kommentar

Herkunft

Trockenes Klima ist unabdingbar für den Anbau der Kichererbse. Die besten Bedingungen unter ökologischen Gesichtspunkten haben wir in der Türkei gefunden. Von dort stammt unsere große Bio-Kichererbse.

Nährwerte für 100 Gramm

364,0 kcal

Brennwert

1524,0 k

Brennwert

6,0 g

Fett

0,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

61,0 g

Kohlenhydrate

11,0 g

davon Zucker

19,0 g

Eiweiß

0,01 g

Salz

Vor langer, langer Zeit wollte ein indischer Händler einem europäischen Händler eine wahnsinnig köstliche Hülsenfrucht verkaufen, für die er noch keinen Namen wusste. Nach einer gemeinsamen Verköstigung kippten die beiden sich ordentlich einen hinter die Binde und kicherten in ihrer Trunkenheit um die Wette. Und der europäische Kaufmann war sich ganz sicher, dass die schmackhafte Hülsenfrucht auf dem Teller mitkicherte... Seit dem... ok, die Story ist komplett gelogen, unsere Kichererbsen schmecken aber einfach phantastisch – großes Ehrenwort.

Bei Kichererbsen handelt es sich trotz des Namens nicht um eine Erbse, sondern um eine Hülsenfrucht, die nicht näher mit der Erbse verwandt ist. Sie gedeihen aufgrund des trockenen Klimas am besten im Mittelmeerraum und im Mittleren Osten. Die Kichererbse wird schon seit über 8.000 Jahren in Teilen Asiens kultiviert und bildet die Grundlage vieler asiatischer und orientalischer Gerichte. Für die typisch würzigen orientalischen Gerichte ist sie perfekt geeignet, da sie Gewürzaromen besonder gut aufnimmt.

Unsere Kichererbsen sind besonders vielseitig anwendbar und machen sich mit ihrem feinen nussbuttrigen Eigengeschmack sowohl bestens als Beilage zu Reis und Couscous, als auch als Grundzutat in Falafel Bällchen und Hummus. Sie peppen mit ihrer zarten aber bissfesten Konsistenz aber auch Suppen und Salate auf. Wie die meisten Hülsenfrüchte sind unsere Kichererbsen reich an Ballaststoffen und Eiweiß und eignen als Baustein einer bewussten Ernährung.

Zwar werden Sie vom Verzehr unserer Kichererbsen keinen Kicheranfall bekommen, aber Ihr Gaumen wird es Ihnen danken. Bestellen Sie jetzt gleich!

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Hülsenfrucht aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

  • Brennwert364,0 kcal/1524,0 k
  • Fett6,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
  • Kohlenhydrate61,0 g
  • davon Zucker11,0 g
  • Eiweiß19,0 g
  • Salz0,01 g

Häufig gestellte Fragen

Kundenmeinungen zu diesem Produkt

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Wir lieben den Reis von Reishunger. Die Vielfallt die hier geboten wird, ist ausgesprochen groß und sehr individuell. Empfehlen können wir auch die Linsen und die Kichererbsen. Guten Apetit