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Basmati Reis

Jeder kennt und ihn und liebt ihn. Na klar...Basmati Reis! Aber nicht jeder Basmati Reis gleicht den anderen. Erfüllt Basmati strenge Standards, so darf er sich als "echt" bezeichnen. Wichtig hierbei ist die Länge des Korn aber auch der Fremdreisanteil von anderen Reissorten. Liegt dieser unter 7%, so erfüllt der Reis den Code of Practice on Basmati. Uns persönlich reicht das nicht! Unser Basmati ist zu 100% sortenrein und auch seine Größe kann sich sehen lassen. Mehr zum Thema finden ihr im dieswöchigen Artikel der Woche Echter Basmati und der Code of Practice.

Fabian
putting the fun in dysfunctional

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