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Basmatireis Langkorn Reissack

In Indien kennt man den Begriff "Ayurveda". Man versteht darunter die "Wissenschaft des Lebens" und man erkennt es als Heilmethode an. Jeder Mensch hat drei Doshas im Körper. Doch diese sind unterschiedlich stark ausgeprägt. Befinden sich diese drei Doshas im Gleichgewicht, so ist der Mensch gesund. Doch überwiegt ein Dosha ein anderes, so kann es zu Krankheiten auf physischer und psychischer Basis kommen. Wer sich nun fragt, was zum Ganesha denn unser Reis damit zu tun hat, dem sei gesagt, dass diese Doshas durch die richtige Ernährung ins Gleichgewicht gebracht werden können und durch die falsche Ernährung aus diesem Gleichgewicht gebracht werden. Je nachdem welches Dosha dominiert, werden andere Reissorten dem Betroffenen empfohlen. Alles, was ihr über dieses heiße Thema "Ayurveda" wissen wollt, findet ihr in den Artikeln Was ist Ayurveda und Ayurveda und Reis. Wenn ihr jedoch mehr praktisch orientiert seid, dann könnt ihr auch direkt loslegen und euch ein leckeres Ayurveda Gericht kochen. Tipps für den Anfang bekommt ihr im Artikel Ayurvedisch kochen.

Fabian
putting the fun in dysfunctional

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