Ein bekannter amerikanischer Drehbuchautor sagte einmal: »Ich kopiere nicht, ich lasse mich inspirieren!« So ähnlich wie mit Ihren Filmen halten es die Amerikaner auch mit Ihrem Sushi Reis - und das wirklich sehr erfolgreich. Wir sind große Fans!
Unser Koshihikari Sushi Reis wächst in den USA (Kalifornien). Ursprünglich stammt der Koshihikari Sushi Reis aus Japan und eignet sich von seinen Eigenschaften her perfekt für die Zubereitung von Sushi. Aufgrund seines runden Korns, seines optimalen Stärkegehalts sowie der perfekt abgestimmten Bearbeitung in der Reismühle (Waschung und Schälung) gilt der Koshihikari als eine der besten Sushi Reissorten der Welt. Weil die Japaner schon früh wussten, wie gut ihr Reis ist, unterliegt er heute strengen Exportbedingungen, um den Bedarf im eigenen Land zu decken. Aber keine Sorge: Es wurde sich schon früh um Ersatz gekümmert und das wertvolle japanische Koshihikari Saatgut nach Kalifornien in die USA exportiert, wo er heute nahe der Pazifikküste angebaut wird. Und genau von dort kriegen wir unseren leckeren Koshihikari Sushi Reis.
Als wir unserem amerikanischen Bauern das Zitat des Drehbuchautors erklärten, sagte er trocken: »Diese Hollywood-Typen...ich lasse mich nicht inspirieren, ich kopiere!«.
